Java-IO 使用BufferedReader/Writer复制带有中文的文件乱码

进行IO操作时，我在网上查到一个方法
代码格式没有错误，最后复制的txt文件英文没问题，中文却有乱码
代码如下

@Test
    public void testBufferReaderWriter(){
        BufferedReader br = null;
        BufferedWriter bw = null;
        try {
        
            //1.创建文件和相应的流
            br = new BufferedReader(
                    new FileReader(new File("a.txt")));
            bw = new BufferedWriter(
                    new FileWriter(new File("c.txt")));
		//a.txt为读取的文件 c.txt为写出的复制文件


            //2.读写操作
            char[] cbuf = new char[1024];
            int len;
            while ((len = br.read(cbuf))!= -1) {
                bw.write(cbuf,0,len);
                //bw.flush();

            }
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        } finally {
        
            //3.关闭资源
            if(bw != null){
                try {
                    bw.close();
                } catch (IOException e) {
                    e.printStackTrace();
                }
            }
            if(br != null){
                try {
                    br.close();
                } catch (IOException e) {
                    e.printStackTrace();
                }
            }

        }

    }

这是一个简单的测试文件，复制结束后中文变为了几个"???"
百思不得其解，代码明明没错。然后无意间瞥到idea打开的a.txt页面右下角显示的编码是GBK，手动改为UFT-8后复制就成功了


总结：确定方法没写错的时候排查下要复制文件的编码

这里还有如何在txt里改编码的方案
百度知道