16头啤酒灌装生产线总体结构设计

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于 2024-02-01 19:03:53 发布

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分类专栏：机械模具数控夹具车辆 PLC /设计文章标签：毕业设计

原文链接：https://blog.csdn.net/m0_52376787/article/details/129011436?spm=1001.2014.3001.5502

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本文探讨了灌装生产线在食品加工中的重要性，尤其关注啤酒灌装生产。通过改进设计，提出新型灌装机，强调了自动化、高效率和精度的重要性，旨在解决传统灌装机的局限，满足中小型企业生产需求。

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摘要

科学技术日益发展的当前社会，灌装行业开始进入人们的视线。在这里面起主要作用的就是灌装机。它的技术水平可以体现出食品加工行业整体的发展情况和水平，同时液体灌装的产量和质量受到灌装行业发展的直接影响，较高的生产效率和成品品质足以体现出一台灌装机的设计发展水平。，因此灌装机在液体食品加工行业已经有了举足轻重的地位，

本次设计的灌装生产线主要适用于啤酒的灌装生产，总体结构布局为旋转型。主要由灌装机、压盖机、星轮等一系列零部件组成。主要工作过程为洗净的瓶子由传送带传送入星轮，通过星轮的拨动挨个送入灌装生产线的灌装机部分，瓶子由上瓶机构做升降运动依次与灌装液箱中的灌装阀接触，液体由供料机构送入灌装阀再灌装进啤酒瓶中。整个生产线的正常运转由齿轮和带传动系统支持。以往的灌装生产机械存在结构单一、功能单一、受灌装容器的尺寸的限制较大和无法适用于多种类型液体的缺陷。因此本文主要对这些功能缺陷进行研究，设计出与以往不同灌装头数、不同灌装速度、不同传动系统的灌装机械，本灌装生产线结构简单易懂，操作起来较方便，能够满足中小型食品加工企业的生产需求。

关键词：灌装生产线；压盖装置；星形拨轮；传动系统

ABSTRACT

With the development of science and technology, the filling industry begins to enter people's sight. The main role in this is the filling machine. It can reflect the level of technology in food processing industry overall development level and at the same time, the yield and quality of filling liquid filling is directly influenced by the development of the industry, high production efficiency and quality of the products is enough to reflect a filling machine design development level. Therefore, filling machine in the liquid food processing industry has a pivotal position, The design of filling production line is mainly applicable to the filling of beer production, the overall structure of the layout of the rotary type. Mainly by filling machine, capping machine, wheel and a series of parts. The main work process for cleaning bottles conveyed by the conveyor belt into the wheel, filling machine into the filling production line by shifting one by one of the star wheel, contact the bottle filling valve movement by bottle body in turn and filling in the tank, the liquid feeding mechanism into the filling valve and then filling into the beer bottle. The normal operation of the whole production line is supported by the gear and belt drive system. In the past, the filling machine has the defects of single structure, single function, large limitation of the size of the filling container, and the defect that the utility model can not be applied to various types of liquid. Therefore, this paper focuses on the function of these defects is studied, designed with different filling machine filling head number, different filling speeds and different transmission system, the filling production line has the advantages of simple structure, convenient operation, small and medium-sized food processing enterprises to meet production requirements.

Key words: filling production line; gland device; star wheel; transmission system

目录

绪论
1. 本课题的研究内容和意义

当今社会，随着科学技术越来越多地运用到人们的生活中，经济飞速地发展，人们在消费品方面的需求程度的进步，灌装行业逐步步入大众的视线，灌装产业深入社会的各行各业，灌装机的出现更是推动了灌装行业的发展。人们的生活重心从一开始的传统食品慢慢转向液体类食品。

人们在食品消费方面的需求正在逐渐放大，因此从二十世纪七十年代末期开始，每年都要从海外引入国内大量的饮料，液体灌装机械等设备，至今进口的趋势还在直线上升。这些机械中的大部分生产线都是自动化无需人工操作控制的高速生产线，因此与普通生产线比起来产量大，且具备高可靠性。这些生产线的引入，从一定意义上促使了我国食品行业中局部饮料、奶制品和啤酒生产企业包装自动化程度的提高，让其发展速度能够跟上发达国家的脚步。经过多年的发展，中国液体灌装的生产水平也获得了比较大的提高，其中一些食品配套生产设备（塑料饮料瓶、无菌包装成型设备和商标贴标机）吸取了国外先进技术后也获得了长足的发展。这些生产线已经能够满足大部分企业的生产需要，有些设备的技术能力完全能够取代海外出口国内的设备，甚至海外从我国进口的设备数量也每年在上升。至今为止，食品包装机械的产值大约为300亿人民币，从海外引入的食品包装机械在这些产值中占了约三十分之一。这些数字能够反应出在新世纪中食品行业在人们生活中所占的地位，食品加工行业在社会的发展中扮演着越来越重要的角色。

1. 国内外的发展概况

发展现代科学技术使得液体食品的包装不在局限于传统的加工灌装方式，开始向自动化、高速化方向发展。人们逐渐对消费的要求也变得比以往更严格，甚至对产品的外包装也提出了标准。

在19世纪末20世纪初以前，人们那时通常使用的灌装方法是将容器浸入液料进行灌装，但这种方法存在卫生的问题。大约在1980年美国的Horix、Kiefer和U.S.BottLers等三家公司开始投入制造容器灌装的机械装置。这些公司中Kiefer公司制造了世界上第一台作为商业用途的灌装机。随着时间的推进，旧的灌装机的技术已经满足不了当时的社会生产需求，于是20世纪初新的结构样式的灌装机（旋转式灌装机）又由这几家公司动手研究生产出，而这里面U.S.BottLers公司制造的是纯真空灌装机。到目前为止，制造出的旋转式自动灌装机的灌装速度已经达到每分钟2000瓶。

在我国灌装机械起步时间与国外相比相差较多，当时绝大部分的灌装生产都是采用人工进行灌装的操作方式，这与国外采用自动控制的生产方式进行灌装的速度相差巨大，因此产量常年得不到提高。20世纪70年代初，国外多家在灌装机械发展方面处于领先地位的公司的具有先进生产技术的灌装线被我国多地食品生产企业引进，用于在灌装生产方面的研究和食品加工。紧接着,我国许多家公司都仿制了很多灌装生产线用于灌装生产，可是核心的灌装线制造技术仍然掌握在国外公司手中，我国自主研制的灌装生产线依然有生产速度慢、生产过程中耗能高、次品率高的缺陷。为了解决这些问题，做到我国研制的灌装生产线技术水平的真正提高，需要实地考察国外优秀的灌装生产线，大胆采用新的技术，新的材料用于灌装线的建设。

如今灌装技术的目标朝着自动化、高效率、精确度高方向发展。而这一切的实现都需要凭借电子技术的应用。

1. 本课题应达到的要求

啤酒和其他碳酸饮料作为食品包装的标志性产物，与人们的生活息息相关，早已密不可分。在本次毕业设计中应该充分理解整个啤酒灌装生产线的工作过程，以及主要零部件的工作原理。通过对啤酒灌装生产线的每道工序的分析，来理解各部件的选择理念并确定符合自身设计能力的基础设计方案。在设计产品的同时要详细地了解灌装线工作的原理以及各过程的详细工作流程，结合对灌装机的总体结构和布置进行考虑，在保证产品的功能的基础的前提下，尽可能提高灌装的生产效率。在工作过程中发现问题，将所学知识运用到实际工作中，考验自身是否能够在原有的基础上提出可实现的意见，并实现创新。

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