基本运算byte b3 = b1 + b2和 b1+=b2

基本赋值运算符：=

扩展赋值运算符：+=，-=，*=，/=,%=，>>=，<<=，&=…

注意：无论是基本赋值运算符还是扩展赋值运算符都是最后算，并且是把右边的计算的结果最后赋值给左边的变量，即左边一定是一个变量

byte b1 = 1;
byte b2 = 2;
byte b3 = b1 + b2;//编译错
b1 +=  b2;//编译通过

在Java中，对于表达式 b1 + b2，其中 b1 和 b2 都是 byte 类型的变量，这会导致编译错误，因为在运算过程中它们会被自动提升为 int 类型，而将 int 类型的值赋给 byte 类型的变量可能会造成数据溢出，因此需要进行强制类型转换，也就是byte b3 = (byte) (b1 + b3)。

而对于表达式 b1 += b2，这是一个复合赋值操作符，相当于 b1 = (byte)(b1 + b2)。在这种情况下，编译器会自动进行类型转换，因此编译通过。这是因为复合赋值操作符会在后台进行类型转换，确保赋值操作的安全性，不会导致数据溢出问题。

因此，虽然两个表达式的结果看起来相似，但在编译器处理时有所不同，导致了编译错误和编译通过的差异。