食品元宇宙开启新风向

根据尼尔森IQ监测数据显示，2023年上半年线下渠道占据70.3%的消费品全渠道份额，且大超市、小超市和便利店等连锁门店均呈现双位数增长；内容电商凭借着给消费者“创造需求”的能力快速增长，进一步完成从“人找货”到“货找人”的转变；随着更多科技被引入，无人机配送和元宇宙等元素让O2O渠道成为年轻人喜欢的购买渠道，表现出强大的竞争优势。

　　尽管细分渠道日渐丰富，但每种渠道类型并不是适合所有产品。要在不同的渠道中发挥产品和品牌优势，最核心的还是要针对渠道类型所覆盖的消费者来制定自己的产品策略和渠道策略。

根据尼尔森IQ数据显示，疫情期间，零食品类连续两年增速均高于快消品的平均增速水平。在疫情和经济双重压力之下，消费者依然希望通过零食、饮料、酒水这些能悦己的产品减缓自己的心理压力。然而，在“为非刚需产品花钱”这件事情上，消费者的习惯发生了很大的变化。在过去，消费者往往在低价或悦己之间有明显的侧重，有的消费者更加在意价格，有的更加注重悦己。但疫情后，这两个需求不再是单选题，现在的消费者在追求产品低价的同时，也希望产品能给自己带来更多情绪价值。食品元宇宙（免责声明：本文转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考，并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题，请联系删除。）