无法向MYSQL表中插入汉字

在做ssh项目的时候出现了一个问题，无法向mysql的表中插入汉字， 
打开C:/Program Files/MySQL/MySQL Server 5.0/my.ini文件发现有两处default-character-set=latin1。 
于是把这两个都改成default-character-set=gbk  重新启动mysql5.0发现还是无法插入中文。

后来把default-character-set=latin1改为default-character-set=gbk，再把建在mysql中的数据库和表一起删掉。（drop database databasename）

然后重启mysql（Windows 
1.点击“开始”->“运行”（快捷键Win+R） 
2.启动：输入 net stop mysql 
3.停止：输入 net start mysql 
）

这时在建立数据库，建表就可以插入汉字了。

想想当时是用latin1字符建成的表，就是现在改了字符集也只对以后的建表有作用，以前建好的表就无能为力了，所以我删除表同时一定删除此表所在的数据库。后重建就好了，查询一下字符集（show create table tablename），果然改回来了。

按以上步走把default-character-set=latin1改为default-character-set=utf8.同样可以插入汉字了

--查看数据库的字符集 
show variables like 'character/_set/_%'; 
show variables like 'collation_%'; 
--设置数据库字符编码 
set names 'GBK' 
alter database payment character set GBK; 
create database mydb character set GBK; 
set character_set_client=gbk; 
set character_set_connection=gbk; 
set character_set_database=gbk; 
set character_set_results=gbk; 
set character_set_server=gbk; 
set character_set_system=gbk; 
set collation_connection=gbk; 
set collation_database=gbk; 
set collation_server=gbk;