南方见不到雪怎么办？那就来一场人工造雪！

下雪啦！

最近几天，北京一片冰天雪地（人都要冻傻了），滑雪场也都陆续开始营业了…

梦回2022年北京冬奥会

前段时间，小编还偷偷去故宫看了一场满城纷飞的大雪，简直美到无法形容。真羡慕故宫的猫猫，吃饭睡觉逛故宫，喵~

右滑看看小编拍的图来评价评价小编的科研水平

这美不胜收的雪景光一个人看可不够，机智的小编寄给深圳的朋友一杯来自故宫的雪，可给孩子开心坏了…

pyq经典文案：南方娃也有雪人儿堆

古有来自呼伦贝尔大草原的新鲜空气，今有来自北京海淀大马路边儿的新鲜积雪，突然发现了新的商机！

等等，还有更大的商机，如果直接能在南方造雪，然后再骗他们说这是北方的雪……？！

那么机密来了，雪是怎么形成的呢？是不是只要温度低于零度就可以？

隔着屏幕都能感受到的快乐

PART.1

降雪条件

其实并不是，形成降雪必须具备两个条件：

第一个条件是水汽饱和。在某一个温度下，空气中能包含的最大水汽量，叫做饱和水汽量。当水汽与气压一定时，降低温度使得空气能达到水汽饱和时的温度，叫做露点。饱和的空气冷却到露点以下的温度时，空气里才会有水汽变成水滴或冰晶。

因为冰面饱和水汽含量比水面要低，所以冰晶生长所要求的水汽饱和程度比水滴要低。例如，空气温度为-20℃时，相对湿度只有80%，冰晶就能增长了。

相对湿度是指空气中水汽压与相同温度下饱和水汽压的百分比：

U为相对湿度，E为水气压（hPa），Ew为干球温度t（℃）所对应的纯水平液面（或冰面）饱和水气压（hPa）。

而水滴必须在相对湿度不小于100%时才能增长。气温越低，冰晶增长所需要的湿度越小。因此，在高空低温环境里，冰晶比水滴更容易产生。

另一个条件是空气里必须有凝结核。凝结核是悬浮在空中的微小颗粒，理想的凝结核是吸收水分较强的物质微粒。比如说海盐、硫酸、氮等等。有人做过试验，如果没有凝结核，空气里的水汽，过饱和到相对湿度500%以上的程度，才有可能凝聚成水滴，但这种过饱和的条件在自然界中很难实现。

当空气中存在凝结核，或者大气中的水滴过冷冻结形成晶核后, 冰晶才可以在晶核基础上生长，当其重力大于浮力后，降落到地面上。大气温度和水汽过饱和度直接影响雪晶形状, 导致雪花的结构多样性。

对称的雪花

同时满足以上两个条件，才有可能形成冰晶。从气候上来说，南方气候温暖湿润，经常降雨，但温度很难达到露点以下，所以水汽很难凝结成冰晶。就算大气上空的温度很低，但如果环境温度比较高，雪花下落过程中也会融化成水，因此很少看见南方出现降雪。

抛却“地利”，还能等“天时”，等一波百年难遇的寒潮降临，如果来自西伯利亚的冷空气南下，使得南方部分地方气温骤降，也会出现降雪现象。

PART.2

人工造雪

当然，最快的办法还是“人和”，直接手搓雪花！

其实，目前滑雪场的雪基本都是人工造雪，只是在冬天温度较低，不易融化，所以一般在寒冷的冬天开放。而无论是降雪量丰富的东北地区，还是被誉为“中国雪都”的新疆阿勒泰地区，滑雪场仍需要人造雪。

首先，雪花的持续生长需要环境温度达到露点以下，据统计，南方城市的年平均相对湿度大都在65%以上，广州、海口、贵阳、成都的年平均湿度在82%以上，湿度越高，环境的露点值就越高，水汽便越容易凝华或凝结，因此可以选一个寒冷的夜晚来进行造雪，一般滑雪场的造雪时间也是选择夜晚。

有了这个，就能实现造雪自由

目前主流的人工造雪技术也是利用了自然成雪原理，将水和空气在造雪机喷嘴内混合后喷出形成微小的雾化水滴，处于冷空气中的液滴因与外界环境存在温度差和水蒸气浓度差，在低温的空气中冻结，成为雪花生长的关键要素——“晶核”，下图是冻结过程的四个过程：

冻结过程温度变化曲线

第一部分为液滴降温至过冷阶段，液滴温度不断降低，直至达到过冷状态；

第二部分为成核复辉阶段，在成核过程，液滴处于亚稳态状态，一旦这种状态被破坏，液滴就会发生部分结晶，由纯液态水滴变为冰水混合物。在复辉过程，液态水继续进行相变，这部分的相变潜热使液滴自身温度升高，最终达到平衡温度；

第三阶段为冻结阶段，在该过程中，液滴依旧处于冰水混合物状态，一边继续进行相变过程，一边与外界环境进行着热量传递和质量传递过程，使其温度始终维持平衡温度，直至液态水完全冻结；

第四阶段为再降温阶段，在该阶段液滴已完全冻结成冰晶，与外界环境继续进行热质传递过程，冰晶温度不断降低，直至达到稳态。

形成晶核之后，晶核再聚集周围的雾化水滴，使其凝固在晶核表面，在落地之前不断生长。一般，人工制造的晶核尺寸更小，硬度更强，且人造雪含水量更高，约为40%-50%，比自然雪含水量高40%左右。

所以，如果有人卖你假雪怎么办？

其实，人造雪和自然雪是有区别的：

天然雪是片状，密度比较小，松松软软，是由水汽凝华结晶，沿晶面充分生长，所以有很多规则的形状。

人造雪属于冰粒状的，较重，是由水珠凝固结晶，含水量很多，看起来就像冰雪混合物。

管它什么雪，能堆雪人的雪就是好雪！

PART.3

人工降雪

除了小范围的造雪，大范围的人工降雪，可以利用飞机在云层上播撒碘化银来实现。碘化银的晶体与雪晶的六角形单体尺寸非常相似，它们单体里的原子排列也十分近似，两者的晶格间距也很接近(碘化银是4.58埃，雪晶是4.52埃)。

图源 Bing AI

因此，把碘化银微粒撒在降水能力较差的云层里，使它“冒名”顶替冰晶，便能让云中的水汽和小水滴在“冒名”的晶体上凝华结晶，变成雪花。

图源 Bing AI

所以，选一个寒冷的夜晚，制造一场专属于你的浪漫雪花吧~

参考文献

[1]加欢,周晓庆,蔡爱峰等.面向适航验证的人工造雪晶核直径实验研究及应用[J/OL].真空与低温,1-8[2023-12-22]

[2]吴艳丽.人工造雪小液滴的热质传递降温过程研究[D].北京建筑大学,2023.

[3]董佩文,刘国强,张博文等.“冰雪魔术”变水成雪:人工造雪技术[J].科学通报,2022,67(21):2447-2449.

[4]袁伟华.造雪专家详解赛道的雪[N].河北日报,2022-02-17(T03)

编辑：TT

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