iOS中URL的解码和转义问题

在iOS开发中，使用NSURLConnection去请求google places api时，如果请求的url中包含中文，则返回的结果为空，URL不能被google识别。
NSString *_urlString = @"http://maps.googleapis.com/maps/api/geocode/json?address=南京&sensor=true";    
NSURL *_url = [NSURL URLWithString:_dataString];
NSMutableURLRequest *_request = [NSMutableURLRequest requestWithURL:_url];

我将url字符串转码一下，也不能识别。
转码方法一：    
NSString * _dataString = [[NSString alloc] initWithData:[_urlString dataUsingEncoding:NSASCIIStringEncoding allowLossyConversion:YES] encoding:NSASCIIStringEncoding];
转码方法二：    
NSString * _dataString=[NSString stringWithUTF8String:[_urlString UTF8String]];

这个问题其实是URL编码和解码问题。
IPHONE下可以使用stringByAddingPercentEscapesUsingEncoding来编码。    
_urlString=[_urlString stringByAddingPercentEscapesUsingEncoding:NSUTF8StringEncoding];
NSLog(@"Addre