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原创 以小麦胚芽之名,智膳堂创造膳食升级新图景

民以食为天,国人对于精米白面一向偏爱有加。不过,从现代营养学的视角看来,过于追求主食的精细,长期下去很不利于健康。近年来,山东友康科技旗下的智膳堂品牌以小麦胚芽为核心,深耕膳食营养领域,为主食营养升级开辟了一条切实可行的新道路。 精米白面营养少,粗粮口感引吐槽 在我国境内,南北差异造就了不同的主食习惯:60%的居民以精米为主食,40%的居民以精面为主食。精米白面虽口感软糯,却因去除外层的糠皮等物质而使膳食纤维、矿物质等营养元素大量流失。中国疾病预防控制调查研究发现,食用过多精米精面、全.

2022-01-23 17:23:41 236

原创 补足每天的饮食营养,还得数神奇的小麦胚芽

小麦你或许见得多,也吃得多,但是小麦胚芽就未必了。 首先,是量少。小麦胚芽只占整个小麦重量的2%~3%,属于小麦中极其微小的部分。 其次,是误解。在很长一段时间内,人们在制作面粉时,由于小麦里的胚芽会影响面粉的品质,所以会被当作边角料剔除出去,而忽视了它的营养价值。 今时不同往日,随着营养学知识的普及和发展,小麦胚芽的价值终于重新被人看到了。它非但不是边角料,更是极其珍贵的天然营养库。小麦胚芽拥有整个小麦97%的营养,优质蛋白质、维生素E、植物脂肪酸、锌......小麦胚芽的营养价值超乎你的.

2022-01-22 10:22:12 274

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