java对时间的加减

今天项目中要用到5分钟前的时间，在网上找了很久才挖掘出这几句代码：

		SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss");
		try {
			Date date = sdf.parse("2012-05-29 11:40:00");
			int minutes = date.getMinutes();
			minutes = minutes-5;
			date.setMinutes(minutes);
			System.out.println(sdf.format(date));
			
		} catch (ParseException e) {
			e.printStackTrace();
		}

对时分秒天月年都能操作，很方便。。所以分享一下