eclipse运行与打包运行不同----编码格式

在读文件时直接用new InputStreamReader（new FileInputStream(file)）就会产生一个很难查的问题：在eclipse或其他IDE里运行的结果和打成jar包的运行结果不一致。
这是由于没有指定编码格式导致的，切记不论读取什么文件，都要加上对应的编码格式。正确示例如下：
new InputStreamReader(new FileInputStream(file), “UTF-8”)

容易忽略的是eclipse和其他IDE里默认设置了字符集为UTF-8，但是打包之后的系统字符环境则无法确定，中文系统会默认为GBK编码。

问题表现：文件读取乱码，文件读取失败，尤其是文件中含有中文的时候