如果产品经理去卖土豆粉

tips:图片看不清的话,可以把手机横过来看、

中午经常去公司附近超市的一楼美食城去吃饭,美食城类似于稍小规模的“大食代”,各个摊位独立经营,刷卡收费。近日观察到其中一个叫做“兄弟俩”的土豆粉摊位生意格外红火,前来排队吃饭的人络绎不绝,令其他商家分外眼红。本着生活处处皆产品的思维习惯,分析了它在小生态系统里生意红火的原因。

先看美食城平面图,如下:


一、 地理位置优越,流量导入优势非常明显
从上图也可以看到,进入美食城的消费者会现在入口充值处购买一张临时会员卡,队伍通常很长,包括我自己在内的消费者会在队伍中拿到卡后不由自主地走到距离充值最近的“兄弟俩”土豆粉。据观察,在我等候同事的10分钟之内,共有13人排队,其中有4人是办卡后未查看其他商家径直进入土豆粉的队列中,由此看到充值台流量的导入系数不容小觑。
相信在刚刚过去的一年中此类最经典的案例非instagram莫属了。Instagram在2010年10月13日时的用户数仅为10万,2010年12月21日时用户数突破了100万,2011年10月31日时用户数为1200万,而在facebook收购后1个月内则突破5000万,用户数每月增长1000万。
二、 “嗯,辣,就是这个味儿!”——产品至上,刺激的就是你的味蕾
你会看到林林总总共计十几种土豆粉,并可选择面、玉米粉、红薯粉另掺。有专门张贴的提示“默认微辣,不辣请提前说”。所有的土豆粉都被烹制为微辣,想想在寒冷的冬天,捧起热气氤氲的碗口中的味蕾被热辣的食物全部激活,你恨不得对老板说“嗯,辣,就是这个味儿!再来一碗!”
反思最成功口碑最好的产品无不是解决用户的需求,在基于用户的一个需求痛点上给与他/她最强烈的刺激和满足。最近在微博上看到的一句话我很赞成,“一定要是基于需求产生一个产品而不能是寄希望发明一种产品去满足用户某种需求。”
三、 借品牌效应
调查一下,读者中有多少是听过或者吃过“姐弟俩”土豆粉的?又有多少听过“兄弟俩”土豆粉呢?没错,这个看起来很山寨的名字就是copy河南一家著名的土豆粉连锁品牌“姐弟俩”。有人表示,姐弟俩很出名,那既然没有姐弟俩就尝尝“兄弟俩”吧!结果,一尝忘不了……
学会借势将会是一个聪明的PM必用的杀手锏,借时借势借地方借所有能借的资源往往能在产品推广中起到四两拨千斤的作用。最近炒的火热的加多宝“对不起”以及聚美优品的“代言体”让多数产品过了一把借势营销的瘾自不用说,凯迪拉克倒是也很巧妙地做了一个案例。它借第85届奥斯卡金像奖颁奖典礼盛大揭幕告知天下当天也是凯迪拉克全新豪华轿车XTS的问世,宣传片本身其实并无新意,但凯迪拉克找个很多微博大号以及娱乐明星参与营销,2日内单条微博转发已经超过12万了。
四、羊群效应(The Effect of Sheep Flock) 和沉没成本效应(Sunk Cost Effects)
中国人普遍有从众心理,爱扎堆,哪家人多挑哪家。而在等待排队的过程中,等待时间越长,沉没成本越大,反倒会有“都已经排到这个点了,来都来了再等等吧”这样的心理。
这点给我的启示是,产品推广要多挖掘人性的特点,把握用户的心理特征,逐渐剥茧抽丝,或许能最快虏获用户的芳心。

当然,如果让我来经营一家土豆粉的话,我会这么做。


各位PM看官,如果让你卖,你会怎么做?

作者:PMCAFF会员 嫦娥望月

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