关于CSV文件的乱码问题的一点记录

问题描述：
实验过程要求csv文件，所以在收集数据时，一开始就在原有的Excel文件上直接将后缀改成了csv，然后后来也是直接在csv文件上进行的内容修改，后面发现用Excel可以正常打开csv文件，内容显示正常，但是用记事本打开时，无论改成哪种编码方式，都是乱码。后来尝试了网上的各种方法都没有解决。

解决方法：
新建一个Excel，将csv文件中的内容复制到Excel中，然后将该Excel文件中另存为csv文件，用这种办法得到的csv文件用Excel和记事本打开都没问题。