iText中输出中文的方式

iText中输出中文，有三种方式：

1、使用iTextAsian.jar中的字体
    BaseFont.createFont("STSong-Light", "UniGB-UCS2-H",BaseFont.NOT_EMBEDDED);
2、使用Windows系统字体(TrueType)
        BaseFont.createFont("C:/WINDOWS/Fonts/SIMYOU.TTF", BaseFont.IDENTITY_H,BaseFont.NOT_EMBEDDED);    
3、使用资源字体(ClassPath)
    BaseFont.createFont("/SIMYOU.TTF", BaseFont.IDENTITY_H,BaseFont.NOT_EMBEDDED);

		try {
		bfChinese = BaseFont.createFont("STSong-Light", "UniGB-UCS2-H",    
					BaseFont.NOT_EMBEDDED);
		} catch (DocumentException e) {
			System.err.println("字体文件未找到");
			e.printStackTrace();
		} catch (IOException e) {
			System.err.println("字体文件未找到");
			e.printStackTrace();
		}  		Font font = new Font(bfChinese, fontsize, Font.NORMAL);   
		Paragraph p = new Paragraph( new Chunk(text, font ) );			document.add(p);