青梅酒太多不知该怎么选？记得你爱吃 的口味就可以

青梅酒的口味非常多，许多的朋友都不知道怎么选择，小编整理了一下，其实大家只需要记住自己的饮食习惯酒，再了解一下青梅酒的知识，就能选对了

喝酒的朋友应该都有过相同的经历，那就是花了许多的时间了解清楚了各种青梅酒的产地，并且了解了之中的风味区别，但是临门一脚，却被许多种类的青梅酒给难住了。

说真的，青梅果酒与其奇特的风味在中国形成了一种独特的酒文化，你一旦爱上了喝青梅酒，入了青梅酒的坑，那么你很快就会发现，青梅酒的牌子和种类就会非常的多，而且每种牌子每种酒的风味都各不相同，所以在日常的生活当中选择一款喜欢并且合适的青梅酒，一直以来都是一件头疼的事情。

话说回来，选酒就是要选择一种自己喜欢的，属于个人的喜好，就像"萝卜白菜各有所爱"的道理一样，所以选择青梅酒必须得由自己喜欢的风格口味来决定。

但是问题来了，青梅果酒的种类和口味在市场上多不胜数，那么对于青梅酒知识文化不是很了解的朋友，究竟要怎么选择自己喜欢的青梅果酒呢？

有一个很简单的办法品酒不外乎尝菜，可能这种比喻并不是那么的确切，但是对于不是很了解青梅酒的朋友却非常的有帮助，因为大家在吃饭的时候尤其是菜，肯定都有自己的口味风格和一定研究。

所以今天，小编整理了一些大家偏爱的一些菜品，并且通过这些菜品口味对号入座，来选择适合自己的青梅果酒 。

一、爱吃辣

搭配的青梅果酒：纯发酵

如果你是四川一带的人，那么一定比较喜欢吃辣，川菜中有许多重油，重辣的菜肴，尤其是火锅，吃多了都会 有一些腻的。那么爱吃辣的朋友就可以试试搭配香甜可口，个性温柔的纯发酵青梅酒，与川菜的热辣形成了鲜明的对比，口味上可以中和互补。

但是这种类型的青梅酒，是在青梅酒家族中比较传统的一种，因为是纯发酵，充分的发酵出了青梅和糯的糖分，所以口感偏甜，就形成了喜欢它的人，如似珍宝，不喜欢它的人对它并不感冒。

我们都知道辣味是非常刺激味蕾的，用酸甜的东西可以减轻辣度。而"纯发酵"青梅酒，充分发酵出了青梅和锘糯米的糖分，入口酸甜，让人有种幸福的感觉。可以在一瞬间就打开人的味蕾，唤醒你的食欲。并且还能中和辣度。能让人胃口和心情舒畅。

 

好酒推荐：弹约纯发酵青梅酒

弹约纯发酵青梅酒是弹约酒厂的经典款，用糯米青梅和水在低温恒温的环境下，用陶罐酿造自然发酵120天，才酿制好的，酒中果香浓郁，余味悠长，酸甜中带点青梅果香气息，入口之后，仿佛感觉阳春三月，如沐春风一般。

 

好酒推荐：弹约精酿青梅酒

如果你的甜度口味偏淡，可以尝试一下弹约精酿青梅酒

相比较纯发酵的青梅酒，精酿的青梅酒添堵就会淡了许多，口感会非常的清爽，而且酒色也非常的橙黄透亮，非常的淡雅细致，入口后，就像清晨刺破乌云的暖光，口感也是惊艳不俗。

二、口味清淡

搭配的青梅果酒：果味混合型青梅果酒

像生活在沿海 一带的朋友，如广东，福建，江苏会更钟爱于一些清淡的闽南菜粤菜上海菜，如果你是喜欢清淡精致菜系的人，那么我建议你可以试试果味混合型的青梅酒

这种类型的青梅酒口感独特，在酒中除了青梅以外还会添加其它的水果进行酿造，所以酒中除了青梅味，还会有其它水果的味道，喝起来悠长甜美，还有淡淡的混合的果香味。

好酒推荐：弹约柚见青梅酒

弹约 柚见青梅酒给人的第一印象就好似：“ 与君初相见，柚如故人归。 ”的感觉；它简约清新的包装上，布满明亮的蓝天、郁郁葱葱的树木，在和煦阳光照拂下，显得尤为温暖美好，天然柚子和青梅、糯米共同发酵出的淡淡酒体，显得是那么迷人，不由得让人想叫上三五知己，迎着大好时光，聚餐品酒，在灵魂的片刻放纵里，享受大自然的馈赠。

你还喜欢什么风味的青梅酒呢？请你留言告诉我，也许下次就是它的风味秀。

 

责任编辑：冷轩