越南中原传奇咖啡海外首店上海开业；麦当劳中国发布首家“零碳餐厅”；星巴克公司发布2025中国战略愿景 | 食品饮料新品...

美通社消息：麦当劳、棒约翰、达美乐比萨、星巴克、越南中原传奇咖啡、奔富、百乐嘉利宝、Beyond Meat、Green Coffee Company等企业发布最新动态。

新店开业

9月21日，越南咖啡品牌中原传奇集团旗下首家海外旗舰店于上海南京西路699号开业。1996年6月16日，创始人CHAIRMAN VU（邓黎原武 先生）在越南邦美蜀市成立中原传奇集团。经过25年的发展与品牌创新，现已成为越南乃至世界闻名的咖啡品牌，在全球超过83个国家和地区流行。集团打造了包括"G7咖啡"、"Trung Nguyen Legend中原传奇"和"Trung Nguyen"等一系列知名品牌，涵盖咖啡馆、咖啡豆、研磨咖啡粉、挂耳咖啡、速溶咖啡等产品。

星巴克公司正式发布2025中国战略愿景。公司计划至2025年，以平均每9小时开出一家新门店的速度，新增开3,000家门店，覆盖中国300个城市。至2025年，星巴克中国总门店数量将达到9,000家，伙伴（员工）将新增35,000 人，达到95,000多名，并实现净收入翻倍，营业利润为当前四倍的增长目标。过去十年，星巴克中国内地门店数增长了近10倍，即将在2022财年底达到6,000家。

麦当劳中国宣布北京麦当劳首钢园得来速餐厅正式开业，这家麦当劳绿色旗舰餐厅将成为中国首家“零碳餐厅”。首钢园餐厅按照国际权威绿色建筑认证LEED的零碳排放和零能耗标准设计和建造，预期将于12个月后获得认证，成为亚太地区首家同时获得这两项认证的餐厅。麦当劳首钢园餐厅“零碳模式”最大的亮点是超过2000平方米的场地内太阳能光伏发电系统，年发电量可达约33万度，满足餐厅日常运营电力需求，每年减少碳排放约200吨。

新品上市

麦当劳旗下麦咖啡（McCafé）宣布推出"奶铁系列"，并全面下架拿铁。"奶铁"比拿铁更奶更浓，是麦咖啡研发的全新奶咖类产品。"奶铁"将在全国近2500家麦咖啡门店长期售卖。麦咖啡将蓄力更高速增长，预计2023年新增约1000家门店，大部分位于三线城市。麦咖啡提供四款奶品选择，包括牛奶、燕麦奶、厚椰乳与厚牛乳，消费者可根据口味自选搭配。过去两年，麦咖啡品牌门店数量由约800家扩展至近2500家，咖啡师超过10000人。

棒约翰（Papa Johns）最新推出以太空为灵感的西班牙辣肠系列产品。西班牙辣肠是世界上传播最远的香肠--西班牙宇航员Pedro Duque在1998年曾将其带到太空。受此启发，新推出的太空主题产品系列将西班牙辣肠与棒约翰的招牌比萨、Papadia和小面包卷相结合。木星3.5万摄氏度的极端温度产生了史诗级的太阳气旋，比如大红斑，看起来就像一片西班牙辣香肠。这一比萨系列今年秋季在中国、卡塔尔、阿联酋、阿曼、波兰、德国和拉丁美洲部分市场上市。

奔富正式宣布其2022年珍藏系列新年份葡萄酒将于九月底在中国市场上市。上市新品包括产自法国的奔富FWT 585及产自美国加州的奔富Bin 704及Bin 600。奔富首席酿酒师彼得·嘉高先生（Peter Gago）将于本月底通过视频连线的方式，为中国的酒评人及媒体在上海举办 "跨越地域，超越时空" 的新年份葡萄酒品鉴大师班。

西门子家电全新推出EQ700全自动咖啡机。此款咖啡机拥有coffeeWorld功能，可制作来自奥地利、哥伦比亚、意大利等全球10个国家多达33种世界各地特色精品咖啡，让消费者足不出户就可身临其境地品尝来自各国的美味咖啡。西门子EQ700全自动咖啡机还提供香气智选功能，清香、芳香、馥郁三种不同香气自由选择，通过智能即热控温系统与新升级萃取单元的结合，该咖啡机能精准控制参数，在不改变咖啡浓度的情况下获得不同的香气体验。

市场动向

百乐嘉利宝集团(Barry Callebaut Group)正式启用了其位于上海市中心的新大中华区总部及其中国巧克力学院(CHOCOLATE ACADEMY)旗舰中心。2007年进入中国后的第二年，百乐嘉利宝便在苏州开办了一家巧克力工厂和一个巧克力学院中心。2010年，当地的销售办公室和巧克力学院中心搬到了上海，地方更大、更靠近中心地段。2017年，上海又被选为第四种巧克力——红宝石巧克力的全球发布地点。此后，百乐嘉利宝于2019年和2020年分别在北京和深圳设立了办事处和巧克力学院中心。

比萨连锁商Domino's Pizza Enterprises (DPE) 将收购达美乐比萨在马来西亚、新加坡和柬埔寨的全部业务，包括这些市场上的287家门店。收购预计将于2022年底完成，将组成达美乐比萨在美国以外最大的零售网络，符合达美乐正在进行的扩张计划，特别是在亚洲。DPE总部设在澳大利亚，在全球10个市场经营3400多家达美乐比萨店。DPE的目标是到2033年在亚洲开设3000家达美乐比萨门店。

人造肉公司Beyond Meat发表声明，表示首席运营官Doug Ramsey已被立即停职。公司运营活动将由生产运营高级副总裁Jonathan Nelson临时监督。

Legacy Group旗下投资组合公司暨哥伦比亚规模最大的咖啡生产商Green Coffee Company（GCC）宣布启动1亿美元C轮融资。此轮融资包括拟议的2500万美元股权融资和7500万美元债务融资。此次C轮融资所得收益将用于更多农场收购、农场开发和基础设施建设、美国咖啡烘焙业务以及咖啡副产品的酒精蒸馏。公司的目标是成为全球规模最大的阿拉比卡咖啡生产商，致力于实现环境、社会和经济可持续性。

启迈QIMA宣布现已收购拉丁美洲有机产品认证机构IBD。收购IBD作为启迈QIMA的扩张战略一部分，可为农业领域的食品制造商和零售商提供服务，帮助他们生产消费者可以信赖的优质产品。IBD是巴西唯一IFOAM有机产品认证机构，同时还提供可持续性认证，如可持续棕榈油圆桌会议(RSPO)和IBD公平贸易。IBD的总部位于博图卡图，在巴西各州以及巴西以外的20个国家和地区开展业务。

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