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转载 焖锅培训

焖锅培训（学时5-7天，学费1200元，材料费600元） 培训内容：1.原味酱制作   2.咖喱酱制作    3.海鲜酱制作 培训步骤   一、备用底料     二、秘制酱料   三、备主锅料   可以选择的很多,可以做鸡翅,鱼段,鱼头,五花,牛肉,牛腩,鸡块,菌类。  四、备高汤   备猪骨、鸡架或其它原料，熬制加香料包起来，熬制成汤。   五、做法   1.闷锅最好选