​海昏侯考古又有重大发现正观新闻2024-10-28 15:04​——最早的蒸馏器

海昏侯考古又有重大发现

正观新闻2024-10-28 15:04

记者从郑州大学历史文化遗产保护研究中心获悉，日前，该中心研究团队在前期研究的基础上，首次对海昏侯墓出土的蒸馏器进行仿制和模拟实验，证实其确实具有蒸馏酒的功用。这将中国蒸馏酒的技术实现可能性上推千年。

“这一新发现纠正了基于李时珍《本草纲目》中‘烧酒非古法也，自元时始创其法’的流行观点，将中国蒸馏酒的出现时间提前至西汉时期，改写了中国酿酒技术史。”郑州大学历史文化遗产保护研究中心主任韩国河说。

这是海昏侯墓出土的蒸馏器 （受访对象供图）

江西南昌海昏侯墓的酒具库中，曾出土一青铜蒸馏器，由天锅、筒形器、釜三部分组成。一直以来，学界对于其使用方式和蒸馏对象持有不同观点。

“蒸馏器可用于生产蒸馏酒，也可用于丹砂、花露的蒸馏提纯。”郑州大学历史文化遗产保护研究中心教授姚智辉表示&#