M1 mac 安装tex并支持中文编译为pdf

1、homebrew 安装tex live 或 mactex

# 使用homebrew便捷安装，过程中可能用到sudo，因此需要输出密码
brew install --cask mactex
# mactex 是完整的包，里面包含了tex live，转为Mac 设计

2、Mac linux windows 下tex编译为pdf中文支持问题

待更新 ...