本文主要介绍了在iOS开发中遇到的网络请求返回数据中文显示为乱码的问题，通过分析发现是POST请求时字符串编码问题。通过使用`stringByAddingPercentEscapesUsingEncoding:NSUTF8StringEncoding`进行编码，并在GET请求时解码，解决了部分问题。但安卓端仍存在乱码，最终通过在AFN中设置请求头`Content-Type`为`application/x-www-form-urlencoded;charset=utf8`，成功使服务器正确接收汉字，从而完全解决了乱码问题。
问题描述：
向服务器发送一个字符串，然后请求得到的数据出现乱码，
乱码样式:是å¦è¯¥
解决办法：
经过多次的调试，发现上传的字符串是正确的，然后再浏览器里查看则是乱码如上图所示。
所以说问题不是请求得到的数据的问题，而是post请求向服务器发送的字符串的问题。
所以，再post请求时，需要先对数据进行编码代码如下：
NSString *textStr = [textF.text stringByAddingPercentEscapesUsingEncoding:NSUTF8StringEncoding];
编码后的数据是utf-8的编码样式:-%E6%98%AF%E7%9A%84 utf-8编码
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