编码

ASCII  :英文1字节,汉字2字节 
unicode:英文,汉字  都是2个字节
utf-8  :英文1字节,汉字3字节
ASCII是美国最早指定的一套字符编码,1个字节占二进制的8位.可表示254个符号.    ASCII最前面统一规定为0,作为闲置位. 英文字母少,7位128个符号够用.   中文不够用,为支持汉字,ASCII进行了中文的扩展,演变成gb2312,后扩展为GBK.
unicode:每个国家对ASCII的扩展不尽相同,为了能够统一编码,定制了unicode.  Unicode 只是一个符号集，它只规定了符号的二进制代码，却没有规定这个二进制代码应该如何存储。utf-8就是unicode的一种实现方式.
utf-8: 是一种变长的编码方式.  如果是单字节,字节的第一位设为0，后面7位为这个符号的 Unicode 码。因此对于英语字母，UTF-8 编码和 ASCII 码是相同的,都是1个字节。  如果是多字节,就按照自己的方式处理.