修改MySQL数据库中表 或 表中字段的编码方式

   今天向MySQL数据库中的一张表添加含有中文的数据，总是出异常，检查程序并没有发现错误，无奈呀，后来重新检查这张表发现表的编码方式为latin1 ，并且原想可以插入中文的字段的编码方式也是latin1，然后再次仔细观察控制台输出的异常，进一步确定是表和表中字段编码不当造成的，那就修改表和其中对应的字段呗，网上找了一会儿，你别说还真有，执行完sql脚本后果然可以存入中文了...

   特意整理总结了一下，俗话说：好记性不如烂笔头!  这样做的好处是：一方面便于长期保存，二、希望给遇到类似问题的朋友提供一些参考。

   修改表的编码方式：ALTER TABLE `test` DEFAULT CHARACTER SET utf8;该命令用于将表test的编码方式改为utf8；

   修改字段的编码方式：ALTER TABLE `test` CHANGE `name` `name` VARCHAR(36) CHARACTER SET utf8

NOT NULL;  该命令用于将表test中name字段的编码方式改为utf8；