<option v-for="item in selectOptions(item)" :key="item.codeValue" :value="item.codeValue" :label="item.codeName.replace(new RegExp('&','g'),'&')">
{{ item.codeName }}
</option>
在标签里可以加上这个
:label="item.codeName.replace(new RegExp('&','g'),'&')"
<option v-for="item in selectOptions(item)" :key="item.codeValue" :value="item.codeValue" :label="'&'">
{{ item.codeName }}
</option>
或者直接加上:label="'&'"
<select :label="'&'"></select>