Android RecyclerView条目实现长按排序

此文，一为记录，二为被排序困扰的程序猿提供一个小案例：
布局文件：
item.xml:

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<LinearLayout xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android"
    android:layout_width="match_parent"
    android:layout_height="50dp"
    android:orientation="vertical"
    android:background="#ffffff">
    <TextView
        android:id="@+id/item"
        android:textStyle="bold"
        android:textSize="24dp"
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="wrap_content"
        />
</LinearLayout>

activity_sort.xml:

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<LinearLayout xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android"
    android:layout_width="match_parent"
    android:orientation="vertical"
    android:layout_height="wrap_content">
    <RelativeLayout
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="wrap_content">
        <TextView
            android:layout_width="wrap_content"
            android:layout_height="wrap_content"
            android:layout_marginTop="15dp"
            android:layout_marginBottom="10dp"
            android:text="编辑排序"
            android:textStyle="bold"
            android:textSize="20dp"
            android:textColor="#000000"
            android:layout_centerHorizontal="true"/>
        <TextView
            android:id="@+id/FinishTextView"
            android:layout_width="wrap_content"
            android:layout_height="wrap_content"
            android:text="完成"
            android:textStyle="bold"
            android:textSize="17dp"
            android:textColor="#FF2265F8"
            android:layout_alignParentRight="true"
            android:layout_centerVertical="true"
            android:layout_marginRight="20dp"/>
    </RelativeLayout>
    <androidx.core.widget.NestedScrollView
        android:layout_width="match_parent"
        android:layout_height="wrap_content">
        <LinearLayout
            android:layout_width="match_parent"
            android