sprinboot踩过的坑：Caused by: java.lang.NoClassDefFoundError: com/fasterxml/jackson/databind/exc/

java.lang.NoClassDefFoundError: com/fasterxml/jackson/core/JsonProcessingException

解决方案

这个很可能是你的json jar包版本太低引起的，刚开始楼主也是百度了一下，然后看到网上大多数说改成如下的jar版本。
当然你也可以先试下这个

		<groupId>com.fasterxml.jackson.core</groupId>
		<artifactId>jackson-core</artifactId>
		<version>2.1.0</version>
	</dependency>
	<dependency>
		<groupId>com.fasterxml.jackson.core</groupId>
		<artifactId>jackson-databind</artifactId>
		<version>2.1.0</version>
	</dependency>
	<dependency>
		<groupId>com.fasterxml.jackson.core</groupId>
		<artifactId>jackson-annotations</artifactId>
		<version>2.1.0</version>
	</dependency>

但是楼主的问题没有得到解决，然后我试着换成了更高版本的试了一下，居然有用了。

如下

    <dependency>
        <groupId>com.fasterxml.jackson.core</groupId>
        <artifactId>jackson-databind</artifactId>
        <version>2.9.3</version>
    </dependency>

如果你第一种不行，不妨试试楼主的这种换成更高版本的试试。