servlet向客户端传输json数据时，json数据中的中文乱码

记录一个问题，servlet向客户端传输json数据时，控制台用system.out.print()输出json数据，一切正常，但客户端获取到的json数据中的中文乱码。

开始的时候

response.setCharacterEncoding("utf-8");//结果一直出不来，不是乱码，就是变成了unicode编码（\ufffd），采用了https://blog.csdn.net/zml_2015/article/details/50971608的转码，依然不行，然后采用了最笨的方法，一个个的试，发现response.setCharacterEncoding("GBK");//这样中文就出来了，而且不用什么unicode转码也行，希望有知道原因的朋友讲解一下！

dopost()的代码如下：

protected void doPost(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response)
			throws ServletException, IOException {
		// TODO Auto-generated method stub
		//防止post进来的文字乱码
		request.setCharacterEncoding("utf-8");
		
		
		response.setHeader("Content-type", "application/json;charset=utf-8");  
		response.setContentType("application/json;charset=utf-8");
//		response.setCharacterEncoding("UTF-8");
		response.setCharacterEncoding("GBK");
		
		
		switch (request.getServletPath()) {
		case "/getUser":
	        json=(JsonObject) parse.parse(getResponseJson(request)); 
			String name = json.get("username").getAsString();
			String pw = json.get("password").getAsString();
			User resUser = new Table().getUser(name, pw);
			PrintWriter out = new PrintWriter(response.getOutputStream());
			out.print(gson.toJson(resUser));
			out.flush();	
			break;
		default:
			break;
		}

	}