奶盖茶
最早是台湾南部高雄的奶茶店,沿袭意式咖啡的做法,将奶泡挤在茶汁上层,制作出特色茶饮;随后使用动物鲜奶油加鲜奶、海盐搅拌,改进成带咸味的半浓稠液态“奶盖”,漂浮在茶汁上面;之后还诞生了更为方便的“奶盖粉”。
奶盖茶的喝法一般不用吸管,而是直接一大口喝到奶盖和茶汁上下两层,同时感受到两种不同风味;这种有趣的喝法和全新的口感,让年轻人比以前更爱喝茶了;
水果茶
水果和茶的组合打破了茶饮搭配局限,碰撞出曼妙的甜蜜滋味,水果茶的独特功效,既可以美容养颜又可以缓解生活压力,增强我们的抵抗力。将不同的水果低温烘干搭配在一起饮用,既可以赏心悦目,又可以养生保健,怎能不吸引人呢?
冷泡茶
冷水泡茶的顾名思义机是用冷水泡茶,其原理是利用低温长时间浸泡的方式来萃取茶内有益物质。低温浸泡,不会破坏茶内的有益物质,营养健康;更重要的是,由于低温,茶内的咖啡碱等刺激性物质释出降低,会减少对肠胃的刺激,且苦涩味减弱。
在炎炎夏日,想象一下当你从外面一身疲惫回到家中或办公室,不用等热茶放凉,拿起茶杯就可以大口享受无负担的清爽畅快,也可以小口轻啜,慢慢咽下,感受冷冽的茶香在口中苏醒。