臭弟弟带你入门流变学中的各种非牛顿流体

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为了后面学习的方便，我给大家简单的把粘弹性材料的一些类型和性质介绍一下，补充一点基本知识

下面这个图，大家应该都有见到过，每个书上都有这个图

纵坐标的阻力是之前的应力，可以为剪切的，也可以为拉伸的，横坐标的搅拌速度是剪切速率，那当然可以为剪切的，也可以为拉伸的

我们来一个一个看看他们的情况

Binghanm流体

这个东西，平时放在桌子上不受力的时候是固态的，但是受到一个力后，马上就变成了液态，这种材料，的这个受力，就是屈服应力，就是屈服点。

大家还记得我们上节课讲的储能模量大于损耗模量开始出现弯曲的情况吗，那个拐点就是屈服应力，就是这里的这种流体

应该说，每种固态（我指的固态是，储能模量大于损耗模量所表现出来的固态，不是石头钢铁那种固态…）材料都是Binghanm流体，在静态的情况下，内部会形成一个空间结构，以抵抗外力作用下的变形，只不过有的特别低，有的特别大，而我们的实验仪器的最小精度又有限，设置好一个最低的剪切速率后，剪切应力低于某个值的，那就认为他没有屈服应力了，那实际上，换精度更高的设备，这个值再小，也会测出来，无非是特别小罢了

我们后面会更新一篇拟合屈服应力的博客

一般来说，验证一个材料的屈服应力点，最好是多方验证，比如上面的剪切速率-应力图，还有之前的储能模量转折点的图来多方验证，这样论文里面你的数据才有说服力，让审稿人相信这就是他的屈服应力

非线性Binghanm流体

这个没啥好说的，大家能理解非线性就好了，线性线性，就是呈现线性变化，图中只要是直线，那就是线性的，甚至说，一条曲线中，我们有其中一段是直线，那我们就说，这一段就是线性的，所以大家看上面的图，非线性那当然就不是直线了，所以懂了吧，就看图中是不是直线

假塑性流体

这玩意就是大家所熟悉的剪切变稀，那有小伙伴刚入门，都不太懂剪切变稀是什么意思，我解释一下，就是随着剪切速率的增加，材料的粘度会降低，剪切过程中受到的剪切应力下降了，就这么简单，空间内部发生了重排，然后粘度就降低了，别问为啥

需要注意的是，剪切变稀指的是液体材料随着剪切速率的增加，粘度发生了下降，如果剪切速率没有达到一定的程度是不会发生剪切变稀的，那也就是说，当剪切速率超过一定的值之后，材料的粘度发生了降低，此时，材料的状态从稠到稀，也就是我们上节讲的，损耗模量大于储能模量的弯折处的拐点，这个点称为剪切变稀点

牛顿流体

我说一个词：过原点的线性

懂了吧，就是直线，剪切速率和应力的变化是成比例的

涨塑性流体

这更简单了，剪切变稀是让粘度降低，那这个就是剪切变稠，随着剪切速率的增加，越来越稠，最后导致无法搅拌

说到这里，我补充一个线性粘弹区的知识点：

线性线性，大家看图中找直线的地方就完了，如果你的应力超过了某个值，图像就开始不走直线，那他就是线性粘弹区的临界值

上次讲的损耗模量和储能模量的开始拐角处前面左面是线性粘弹区，可以发现，线性粘弹区到非线性粘弹区也是从一个状态进入了另一个状态，所以这么说就懂了吧

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