C文本读写

文件IO：
    FILE *fopen(const char *path, const char *mode);
    功能：打开或创建文件
    path：文件的路径
    mode：打开模式
        r       以只读权限打开文件，如果文件不存在则打开失败
        r+      在r的基础上增加写权限
        w       以只写权限打开文件，如果文件不存在则新建，如果文件存在则清空
        w+      在w的基础上增加读权限
        a       以只写权限打开文件，如果文件不存在则新建，如果文件存在则不清空，新写入的数据在文件的末尾
        a+      在a的基础上增加读权限 

        以上方式以文本形式操作文件，在它们基础上加b表示以二进制方式操作文件

    返回值：结构指针，也称为文件指针，不需要关心它的成员，只需要知道它是操作文件的凭证，如果值是NULL表示文件操作失败

二进制方式读写文件：
    size_t fwrite(const void *ptr,size_t size,size_t nmemb,FILE *stream);
    功能：把内存中的数据写入到文件中
    ptr：内存首地址
    size：一次写入多少个字节
    nmemb：写入多少次
    stream：文件指针，fopen的返回值
    返回值：成功写入的次数

    练习1：定义一个教师结构体变量并初始化，以二进制形式写入到文件中

    size_t fread(void *ptr, size_t size, size_t nmemb, FILE *stream);
    功能：从文件中读取数据到内存中
    ptr：存储从文件中读取的数据内存首地址
    size:一次读取的字节数
    nmemb：读取多少次
    stream：文件指针，fopen的返回值
    返回值：成功读取到的次数

    练习2：从文件中读取数据到一个教师结构体变量中，并显示

文本方式读写文件：
    int fprintf(FILE *stream, const char *format, ...);
    功能：以文本形式写入数据到文件中
    stream：要写入的文件指针
    format：占位符和提示信息
    ... :变量名列表
    返回值：成功写入的字节数

    int fscanf(FILE *stream, const char *format, ...);
    功能：从文件中读取数据到变量中
    stream:要读取的文件指针
    format：占位符
    ...：变量地址列表
    返回值：成功读取到的变量个数

    int fclose(FILE *fp);
    功能：关闭文件