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RSS订阅原创 区块链技术在食品溯源中的应用
一.食品溯源机制1.1食品溯源的研究意义近年来，食品安全问题频发引起了社会大众的广泛关注。在当今食品贸易的大背景下，生产商和消费者之间存在着严重的信息不对称现象：生产商的有意误导、消费者的认知缺乏，使得消费者在选择食品时无法做出确切的选择，屡次购买到有安全问题的食品会导致消费者对食品安全缺乏信任。同时，产品信息不透明、监管不严等问题也使得出现安全问题的食品难以被追责。食品的可追溯性有助于在供应链中迅速找出导致食品安全缺陷的原因，可以有效提高监管部门的工作效率，并且向消费者提供详细的食...
2022-03-29 21:03:20
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原创 区块链技术相关知识笔记
区块链是一种源自比特币基础技术的新型技术系统。其最初的定义是一种分布式账本， 而账本是由分布式系统的每个节点共享的。每个节点运作方式是将一段时间内接收的事务数据和代码采用特殊的散列算法和 Merkle 树进行封装并放入数据块当中， 最后衔接到最长的区块链。“去中心”与“不可篡改”是区块链技术最重要的特征， 它可以在不依靠第三方信任组织的条件下使得对等体之间建立信任传递， 不仅能使交易的成本大为降低， 还使交易的效率显著提升。区块链技术刚提出的时候， 在架构上通常被分为 6 层， 即数据层、网络层、共识层
2021-08-06 19:26:36
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