单表select *与select标明大多数字段性能基本一致

单表操作，如果索引覆盖了所有的列，则直接在内存中返回索引中的列内容，如果索引没有覆盖所有需要返回的列，则两步操作：1、通过内存索引返回主键，2、通过主键返回数据内容，所以，对于返回列多于某个索引包含的列的sql语句，这两步少不了，也就是必然需要磁盘IO。在这种情况下，再多一个字段或多返回几个字段，数据库的IO次数都是一样的，返回的数据量也不会有大的变化，所以，性能基本一致。除非特意去增加返回一个BLOB字段而影响数据量。