卖早餐也要会改变

《职场特洛伊2》　第三部分  卖早餐也要会改变

作者：马艳    出版社：广东经济出版社

 

    微软笔试的一道题：一共有三个盒子，其中一个盒子里有宝石，让你先选一个。然后主持人在剩下的盒子中打开一个盒子，这个盒子是空盒子（主持人知道宝石在哪个盒子里）。现在你有一次改变选择的机会，你改不改？

 

    如果不改选择的话，选中宝石的概率是1/3，如果改变选择的话选中宝石的概率是2/3。做个假设说明这个问题更直接。给盒子编号1、2、3；假设盒子3里有宝石，只有以下三种情况发生：

 

    你先拿盒子1，主持人打开盒子2，这时候你要是选择换，你就成功了。因为你选择换成了盒子3，得到宝石；

 

    你先拿盒子2，主持人打开盒子1，这时候你要是选择换，你也成功了。因为你选择换成了盒子3，得到宝石；

 

    你先拿了盒子3，主持人随便打开一个（盒子1或者盒子2），这时候你选择换就失败了，即你选择换成盒子1或者盒子2，得不到宝石。

 

    你拿盒子1、盒子2、盒子3的概率是相等的。因此如果选择换的话，成功概率是2/3；不换的话，成功的概率显然只有1/3。

 

    能不能得到宝石并不一定，只是换的话概率更大一些罢了。即使这只是一个游戏，毕竟也能给人带来欣喜和鼓舞。生活中很多事并没有必然的结局，人要学会变换。尤其是现代生活复杂多变，不如意的事情似乎比如意的事要多，社会也加快了变动，很多情况都是事先没有遇到的，文雅地说是“识时务者为俊杰”，俗话就说“树挪死，人挪活”，也许多一点变化，能多给自己一点机会。也许仅仅是一次机会，成功就降临了。

 

    王淑珍到上海一个多星期了，工作却还没有着落。整天穿梭在大大小小的工业区，看到很多工厂招工，可招工的年龄要求非常严格，几乎都在30岁以下，而她已是三十好几的人了，怎么过得了岁数这道门槛呢？

 

    找不到工作，王淑珍心急如焚，虽然有朴实的老乡照顾，住在老乡租的房子里有吃有住，可家里两个小孩需要钱呀！

 

    一天，王淑珍早早起来到一个工业区找工作，经过一家木材厂时，看到厂门前有两个妇女在卖早餐，王淑珍便买了一份粥和包子。在吃早餐的十几分钟里，王淑珍看见来买早餐的人络绎不绝，生意颇好。这让王淑珍灵机一动——没有学历，进不了工厂，找不到工作，不如也去做早餐生意。

 

    当天，王淑珍向老乡借了本钱，买了一辆三轮车和一些做早点的炊具，兴致勃勃地开工了。这天可把王淑珍累坏了，白天东奔西跑把需要的东西买齐，晚上赶着做各项准备，一直忙到深夜。睡了会儿，凌晨两三点又急忙起来蒸馒头、包包子、炖稀饭、炒河粉，等全部弄好拉到卖的地方已是早上7点多。王淑珍虽已疲惫不堪，但还是强打精神大声叫卖。因为工厂大多数都是8点上班，所以卖早餐的时间只有很短的一段时间。

 

    第一天王淑珍只卖了20多块钱，大部分早点都没有卖掉。可是另外两个妇女的生意依然兴隆，估计卖了两三百块，收入很可观。王淑珍有点灰心，寻找原因：是不是自己的早点不合人家的口味？后来她了解到，这里的工厂工人以四川、湖南人居多，她就专心调制了一些辣酱，免费赠送；再就是在早点的质量、分量、味道上下工夫。

 

    王淑珍的早点越做越好了，但收入还是没有多大改变，每天只能卖到几十块，除了成本只有十几块的利润，交了房租后，实在是剩不了多少。这是为什么呢？王淑珍仔细观察，终于搞明白了。原来，那两位妇女在这里卖早餐已有两年多时间，和厂里的员工都熟悉了，他们已成了她俩忠实的顾客，王淑珍就是做得再好，也很难抢走她们的客源。王淑珍意识到必须放弃这个地方，重新选择。

 

    第二天，王淑珍没去卖早点，骑上三轮车到周边的工业区查看。几天下来，她发现附近有个工业区刚刚开发，交通、环境等各方面还比较差，没有什么人在那里做这生意，她可以占到先机。于是她赶紧把早点摊子摆到了这里。王淑珍挣的是辛苦钱，每天起早贪黑，拼死拼活。不过，只要能赚到钱，王淑珍不畏艰辛。

 

    果然，她的独家早餐几天之内就红火起来了，一天竟也能卖到三四百块钱。

 

    不过，聪明的王淑珍在顺利和喜悦中并未忘记居安思危。现在自己独家生意自然好做，假如以后有别的人也到这里来做怎么办？她意识到要向那两个妇女学习，必须建立起自己的稳定的顾客群。于是，卖早餐时，她就主动和那些来自五湖四海的打工仔、打工妹聊天、拉家常，没多久就和他们建立起了良好的关系，他们总是大姐、大姐地叫她，很是亲热。王淑珍还推出了赊账服务，员工们在王淑珍这里领一张卡，可以赊账，到月底再结账，这样又拉住了很多客户。后来真的有人来这里做早餐生意了，但就像王淑珍从前和那两个妇女竞争一样，自然比不上王淑珍，她暗自庆幸自己早有准备。

 

    王淑珍的早餐生意一做就是几年。原来的小工业区变大了，建立了一条商业街。王淑珍及时跟上变化，在商业街租了一个门面，用积蓄的几万块钱作资本，开了一个小餐馆，就餐的环境好了很多，看上去干净舒适，客人也喜欢。而王淑珍也成了一个名副其实的小老板，凭借几年来积累的经验和好人缘，生意做得红红火火。

 

    如今，王淑珍挣下了一笔数额不小的资本，她买了一套商品房，两个小孩也接到城里上学了，一家人过得美滋滋的。现在，王淑珍正打算找个合适的地方开一家酒楼，把生意做得更大。

 

    生活在不断地变化，王淑珍的生活也随之变化着，不断选择着，很合拍。