shell指令的内容没有执行

最近打算学习一下shell，就照着shell从入门到精通这本书开始学习。看到一个例子：

#！/bin/bash
str='ls /etc | egrep "^sss?"'
echo "$str"

然后就照着执行了，结果不好使。。
执行结果是这样的：

ls /etc | egrep "^sss?"

直接把这条语句给打印出来了。。
纠结了好久，终于知道原因了，不是引号，而是反引号：

str=`ls /ect | egerp "^sss?"`