在jsp页面中，一般来说用java操作cookie都会出现中文乱码。看了下api，可以使用URLEncoder和URLDecoder的方法解决：
写cookie：
Cookie cookie = new Cookie("userName", URLEncoder.encode("中国人"));
response.addCookie(cookie);
out.print(URLDecoder.decode(rcookie[i].getName()) +
URLDecoder.decode(rcookie[i].getValue()));
关于jsp乱码问题的解决。
1 最基本的乱码问题。
这个乱码问题是最简单的乱码问题。一般新会出现。就是页面编码不一致导致的乱码。
<%@ page language="java" pageEncoding="UTF-8"%>
<%@ page contentType="text/html;charset=iso8859-1"%>
<html>
<head>
<title>中文问题</title>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8">
</head>
</head>
<body>
我是个好人
</body>
</html>
三个地方的编码。
第一个地方的编码格式为jsp文件的存储格式。Eclipse会根据这个编码格式保存文件。并编译jsp文件，包括里面的汉字。
第二处编码为解码格式。因为存为UTF-8的文件被解码为iso8859-1，这样如有中文肯定出乱码。也就是必须一致。而第二处所在的这一行，可以没有。缺省也是使用iso8859-1的编码格式。所以如果没有这一行的话，“我是个好人”也会出现乱码。必须一致才可以。
第三处编码为控制浏览器的解码方式。如果前面的解码都一致并且无误的话，这个编码格式没有关系。有的网页出现乱码，就是因为浏览器不能确定使用哪种编码格式。因为页面有时候会嵌入页面，导致浏览器混淆了编码格式。出现了乱码。
2 表单使用Post方式提交后接收到的乱码问题
这个问题也是一个常见的问题。这个乱码也是tomcat的内部编码格式iso8859-1在捣乱，也就是说post提交时，如果没有设置提交的编码格式，则会以iso8859-1方式进行提交，接受的jsp却以utf-8的方式接受。导致乱码。既然这样的原因，下面有几种解决方式，并比较。
A 接受参数时进行编码转换
String str = new String(request.getParameter("something").getBytes("ISO-8859-1"),"utf-8")；这样的话，每一个参数都必须这样进行转码。很麻烦。但确实可以拿到汉字。
B 在请求页面上开始处，执行请求的编码代码，request.setCharacterEncoding("UTF-8")，把提交内容的字符集设为UTF－8。这样的话，接受此参数的页面就不必在转码了。直接使用Stringstr=request.getParameter("something")；即可得到汉字参数。但每页都需要执行这句话。
这个方法也就对post提交的有效果，对于get提交和上传文件时的enctype="multipart/form-data"是无效的。稍后下面单独对这个两个的乱码情况再进行说明。
C 为了避免每页都要写request.setCharacterEncoding("UTF-8")，建议使用过滤器对所有jsp进行编码处理。这个网上有很多例子。请大家自己查阅。
3 表单get提交方式的乱码处理方式。
如果使用get方式提交中文，接受参数的页面也会出现乱码，这个乱码的原因也是tomcat的内部编码格式iso8859-1导致。Tomcat会以get的缺省编码方式iso8859-1对汉字进行编码，编码后追加到url，导致接受页面得到的参数为乱码/、。
解决办法：
A 使用上例中的第一种方式，对接受到的字符进行解码，再转码。
B Get走的是url提交，而在进入url之前已经进行了iso8859-1的编码处理。要想影响这个编码则需要在server.xml的Connector节点增加useBodyEncodingForURI="true"属性配置，即可控制tomcat对get方式的汉字编码方式，上面这个属性控制get提交也是用request.setCharacterEncoding("UTF-8")所设置的编码格式进行编码。所以自动编码为utf-8，接受页面正常接受就可以了。但我认为真正的编码过程是，tomcat又要根据
<Connector port="8080"
maxThreads="150" minSpareThreads="25" maxSpareThreads="75"
enableLookups="false" redirectPort="8443" acceptCount="100"
debug="0" connectionTimeout="20000" useBodyEncodingForURI="true"
disableUploadTimeout="true" URIEncoding=”UTF-8”/>
里面所设置的URIEncoding=”UTF-8”再进行一次编码，但是由于已经编码为utf-8，再编码也不会有变化了。如果是从url获取编码，接受页面则是根据URIEncoding=”UTF-8”来进行解码的。
4 上传文件时的乱码解决
上传文件时，form表单设置的都是enctype="multipart/form-data"。这种方式以流方式提交文件。如果使用apach的上传组件，会发现有很多乱码想象。这是因为apach的先期commons-fileupload.jar有bug，取出汉字后进行解码，因为这种方式提交，编码又自动使用的是tomcat缺省编码格式iso-8859-1。但出现的乱码问题是：句号，逗号，等特殊符号变成了乱码，汉字如果数量为奇数，则会出现乱码，偶数则解析正常。
解决方式：下载commons-fileupload-1.1.1.jar这个版本的jar已经解决了这些bug。但是取出内容时仍然需要对取出的字符进行从iso8859-1到utf-8转码。已经能得到正常所有汉字以及字符。
5 Java代码关于url请求，接受参数的乱码
url的编码格式，取决于上面所说的URIEncoding=”UTF-8”。 如果设定了这个编码格式，则意味着所
有到url的汉字参数，都必须进行编码才可以。否则得到的汉字参数值都是乱码，例如
一个链接 Response.sendDerect（“/a.jsp?name=张大维”）；而在a.jsp里面直接使用
String name"）；得到的就是乱码。因为规定了必须是utf-8才可以，所以，这个转向应该这样写：
Response.sendDerect（“/a.jsp?name=URLEncode.encode(“张大维”,”utf-8”)；才可以。
如果不设置这个参数URIEncoding=”UTF-8”， 会怎么样呢? 不设置则就使用了缺省的编码格式
iso8859-1。问题又出来了，第一就是参数值的个数如果是奇数个数，则就可以正常解析，如果使偶数
个数，得到最后字符就是乱码。还有就是如果最后一个字符如果是英文，则就能正常解析，但中文的标
点符号仍出现乱码。权宜之计，如果您的参数中没有中文标点符号，则可以在参数值最后加一个英文符
号来解决乱码问题，得到参数后再去掉这个最后面的符号。也可以凑或使用。
6 脚本代码关于url请求，接受到的参数乱码
脚本中也会进行页面转向的控制，也会涉及到附带参数，并在接受页面解析这个参数的情况。如果这个
汉字参数不进行URIEncoding=”UTF-8”所指定的编码处理，则接受页面接受到的汉字也是乱码。脚本
处理编码比较麻烦，必须有相应的编码脚本对应文件，然后调用脚本中的方法对汉字进行编码即可。
7 关于jsp在MyEclipse中打开的乱码问题
对于一个已经存在的项目，Jsp文件的存储格式可能是utf-8。如果新安装的eclipse，则缺省打开使用
的编码格式都是iso8859-1。所以导致jsp里面的汉字出现乱码。这个乱码比较容易解决，直接到
eclipse3.1的偏好设置里面找到general-〉edidor，设置为您的文件打开编码为utf-8即可。Eclipse会
自动重新以新的编码格式打开。汉字即可正常显示。
8 关于html页面在eclipse中打开出现乱码情况
由于大部分页面都是由dreamweaver制作，其存储格式跟eclipse的识别有差别导致。
一般这种情况，在eclipse中新建一个jsp，直接从dreamweaver复制页面内容粘贴到jsp即可。
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jsp中文乱码问题的解决办法 jsp中java中文编码问题的个人经验|终于看到一个完全解决的方案
开发java应用出现乱码是很常见的，毕竟现在unicode的使用还不是很广泛，在使用gb2312（包含了gbk
简体，big5繁体）的系统中要正确实现
中文的display和数据库的存储是最基本的要求。
1，首先developer要明确自己为什么会遇到乱码，遇到什么样的乱码（无意义的符号还是一串问号或者
其它什么东西）。
新手遇到一堆很乱的字符时通常不知所措，最直接的反映就是打开google搜索”java中文”（这个字符
串在搜索引擎上的查询频率非常高），
然后一个一个的去看别人的解决方法。这样做没有错，但是很难达到目的，原因下面会提到。
总之，出现乱码的原因是非常多的，解决的方法也完全不一样，要解决问题必须先分析自己的”上下文
环境”。
2，具体说来，需要哪些信息才能确定项目中的乱码的根源。
a，开发者所用的操作系统
b，j2ee容器的名称，版本
c，数据库的名称，版本（精确版本）以及jdbc驱动的版本
d，出现乱码的source code（比如是system out 出来的，还是jsp页面中的，如果是jsp中的，那么头
部声明的情况也很重要）
3，如何初步分析乱码出现的原因。
有了上述的信息，基本上就可以发帖求助了，相信放到javaworld等论坛上，很快就会有高手给你提出
有效的解决方案的。
当然不能总靠发帖求助，也要试试自行解决问题。如何下手呢？
a，分析一下你的”乱码”到底是什么编码。这个其实不难，比如
System.out.println(testString);
这一段出现了乱码，那么不妨用穷举法猜测一下它的实际编码格式。
System.out.println(new String(testString.getBytes(”ISO-8859-1〃),”gb2312〃));
System.out.println(new String(testString.getBytes(”UTF8〃),”gb2312〃));
System.out.println(new String(testString.getBytes(”GB2312〃),”gb2312〃));
System.out.println(new String(testString.getBytes(”GBK”),”gb2312〃));
System.out.println(new String(testString.getBytes(”BIG5〃),”gb2312〃));
等等，上述代码的意思是用制定的编码格式去读取testString这个”乱码”，并转换成gb2312（此处仅
以中文为例）
然后你看哪一个转换出来的结果是ok的，那就。。。
b，如果用上面的步骤能得到正确的中文，说明你的数据肯定是在的，只不过是界面中没有正确显示而
已。那么第二步就该纠正你的view部分了
，通常需要检查的是jsp中是否选择了正确的页面编码。
在此要声明被很多人误解的一点，那就是<%@ page contentType=”text/html; charset=GB2312〃 %>
指令和<META http-equiv=Content-Type
content=”text/html; charset=gb2312〃>两者的不同。通常网上的很多文章在提到中文问题时都是说
数据库中选择unicode或者gb2312存储，同
时在jsp中用page指令声明编码就可以解决。但是我觉得这种说法很不负责任，害的我费了N多时间为本
来并不存在的乱码而郁闷。实际上page
的作用是在jsp被编译成为html的过程中提供编码方式让java来”读取”表达式当中的String（有点类
似于上面的第三个语句的作用），而meta
的作用是众所周知的为IE浏览器提供编码选择，是用来”显示”最后的数据的。但是没有看到有人提醒
这一点，我一直把page当成meta在用，
导致本来是iso-8859的数据，被page指令读成gb2312，于是乱码，所以又加了编码转化的函数把所有的
string数据都从iso8859转到gb2312（为
什么这么转，当时也没考虑这么多，因为这么做可以正常显示了，所以就这么改了，呵呵当时实在没有
时间慢慢排查问题了）。
4，数据库选择什么样的编码比较好。
目前流行的DB主要有sql server，mysql，oracle，DB2等，其中mysql作为免费DB中的老大，性能和功
能是得到公认的，安装配置比较方便，相应的driver也比较完善，性价比是绝对的OK。所以就以mysql为例。
我个人建议采用mysql的默认编码来存储，也就是iso-8859-1（在mysql的选项中对应于latin-1）。理由主要有这么几个，一是iso-8859-1对中
文的支持不错；二是跟java中的默认编码一致，至少在很多地方免除了转换编码的麻烦；三是默认的比较稳定，兼容性也更好，因为多编码的支持是由具体的DB产品提供的，别说跟其它的DB会不兼容，即使自身的不同版本也可能出现兼容性的问题。
例如mysql 4.0以前的产品中，很多中文的解决方案是利用connection中的characterEncoding字段来制
定编码，比如gb2312什么的，这样是ok的，因为原数据都是ISO8859_1编码，jdbc驱动会采用url里面指定的character set来进行编码，resultSet.getString(*)取出的就是编码后的字符串。这样就直接拿到gb2312的数据了。
但是mysql 4.1的推出给很多dbadmin带来了不小的麻烦，因为mysql4.1支持column level的characterset，每个table,column都可以指定编码，不指定就是ISO8895_1，因此jdbc取出数据后会根据column的character set来进行编码，而不再是用一个全局的参数来取所有的数据了。
这从另一个方面也说明了乱码问题的产生实在是很复杂的事情，原因太多了。我也只是针对自己遇到的
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