世界酒中国菜新会陈皮宴单发布

近日，一场主题为“世界酒中国菜品味陈皮时光味道”的活动在广州盛大落幕。本次活动旨在将中国传统美食文化与世界各地的美酒相结合，以陈皮为桥梁，呈现出一场独特的味觉盛宴。

活动现场，来自全球各地的美食爱好者和行业专家齐聚一堂，共同品味了新会陈皮所带来的独特风味。新会陈皮以其特有的香气和口感，成为了这次活动中的明星食材。通过与中国菜的完美结合，新会陈皮不仅提升了菜肴的口感层次，更赋予了每一道菜品独特的时间味道和文化韵味。

值得一提的是，在活动的压轴环节，世界酒中国菜特别邀请了重量级评选团对“新会陈皮宴单”进行品鉴。评选团分别有广州823扶贫网采购网平台秘书长范欣桐女士，路虎越野高级教官刘潇先生，江门市新会区农业机械行业协会会长林国宇先生，国际荐酒师（香港）协会大中华区秘书长罗绰兰女士，淘酒屋共建酒窖窖主丛林先生、世界酒中国菜广州组委会副主席/海南龙皓国际董事长王晶女士，中华自驾联盟大湾区秘书长潘丽君女士组成。这份宴单汇聚了多道以新会陈皮为主角的经典中国菜肴，如陈皮小三品，老陈皮花胶羊头蹄羹，陈皮龙虾竹苼卷，陈皮芋蓉香酥鸭，陈皮咸柠檬筍衣煮蛏子，陈皮荷塘稻香飘，八宝心太软等。每一道菜品都经过精心挑选和制作，旨在展现新会陈皮在烹饪中的多样性和魅力。同时，现场还有知名厨师进行了烹饪演示，让参与者们能够更直观地了解新会陈皮在菜肴制作中的独特之处。

（陈皮小三品）

（老陈皮花胶羊头蹄羹）

（陈皮龙虾竹苼卷）

（陈皮芋蓉香酥鸭）

（陈皮咸柠檬筍衣煮蛏子）

（陈皮荷塘稻香飘）

（八宝心太软）

此次活动的成功举办，不仅为美食爱好者提供了一次品味中国传统美食文化的机会，更进一步推广了新会陈皮这一具有地方特色的食材。通过美食与美酒的交融，人们更加深入地感受到了陈皮所带来的时光味道和文化传承。

“世界酒中国菜品味陈皮时光味道”活动的圆满落幕，不仅展现了中国传统美食文化的魅力，更为新会陈皮这一独特食材赢得了更多的关注和赞誉。我们期待未来能够举办更多类似的活动，让陈皮的味道和故事继续传承下去，让更多的人品味到中华美食的博大精深。