世界酒中国菜千岛湖鲢鳙地标宴-国际推荐官品荐活动在千岛湖举行

“世界酒中国菜千岛湖鲢鳙地标宴”国际推荐官品荐活动在千岛湖盛大举行

2025年4月1日，“世界酒中国菜千岛湖鲢鳙地标宴”品荐活动在风光旖旎的千岛湖精彩启幕。此次活动由十二行旱码头与南方美业圈联谊会联合主办，旨在深度挖掘千岛湖鲢鳙的美食价值，促进美食文化与地域特色的融合发展。

活动现场高朋满座，世酒中菜IRWA国际推荐官、行业精英以及中驾全联、乡味驾到、媒体代表齐聚一堂，共同见证这一美食盛会。十二行旱码头南方美业圈联谊会张玉蓉会长出席活动，并为地标宴剪彩开席。张玉蓉会长在致辞中表示，此次活动不仅是对千岛湖鲢鳙这一地理标志产品的大力推广，也是促进跨行业交流合作的重要契机，希望通过此次活动，让更多人了解千岛湖鲢鳙的独特魅力，助力千岛湖美食走向更广阔的市场。

活动中，千岛湖鲢鳙成为全场焦点。依据《地理标志产品千岛湖鲢鳙》标准养殖的鲢鳙，凭借其得天独厚的生长环境和卓越品质，吸引了众人的目光。这些鲢鳙生长在水域广阔、水质清澈的千岛湖，因运动量充足，肉质细腻且鲜嫩。大厨们现场展示精湛厨艺，一道道以千岛湖鲢鳙为食材的精美菜肴依次呈现，有奶白色的鱼头汤，汤汁浓郁，入口鲜香；也有风味独特的红烧鱼身，色泽诱人，口感醇厚，令现场嘉宾赞不绝口。

作为全国首家通过国家环保总局有机食品发展中心认证的有机鱼，千岛湖有机鱼也在活动中大放异彩。其生长过程拒绝饲料喂养，天然的松花粉等补品为鱼类成长提供养分，成就了无与伦比的鲜美口感和卓越品质，充分彰显出绿色、健康的饮食理念。

此次“世界酒中国菜千岛湖鲢鳙地标宴”品荐活动的成功举办，不仅让更多人领略到千岛湖鲢鳙的独特魅力，也为推动地理标志产品的发展、促进美食文化交流搭建了重要平台。未来，随着相关产业的不断创新与升级，千岛湖鲢鳙有望在国内外美食市场上占据更重要的地位，成为展现中国美食文化的一张亮丽名片 。