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RSS订阅原创 舌尖上的端午 粽子包满“学问”
又到了端午时节，在老郑州人看来，粽子不仅仅是端午的美食，更是串起街坊邻里的一道红线。选粽叶，泡糯米，婆婆阿姨坐在一起，一边拉家常，一边包，粽子里塞上红枣或者腊肉，春天刚成熟的青豌豆，再撒几颗花椒，一点盐，隔一条街都能闻到蒸粽子的清香和肉香。随着这香气的四溢，浓浓的中原味在这座老城弥散开来。郑州晚报记者 蒋晓蕾 营养 糯米益气健脾 肉粽可以补铁 “糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经，
2014-05-30 17:24:57
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