解决brew install特别慢的问题

运行brew install会先去升级brew，但是用的是国外的repo，所以很慢，要切换到国内的源

切换到 Homebrew路径

cd "$(brew --repo)"
查看远程仓库： git remote -v  #默认的使用的github。
删除远程： git remote rm origin 
添加阿里源 ：git remote add origin https://mirrors.aliyun.com/homebrew/brew.git
切换成阿里源: git remote set-url origin https://mirrors.aliyun.com/homebrew/brew.git

替换 homebrew-core.git:

cd "$(brew --repo)/Library/Taps/homebrew/homebrew-core"
查看远程仓库： git remote -v #默认的使用的github。
删除远程： git remote rm origin 
添加阿里源 ：git remote add origin https://mirrors.aliyun.com/homebrew/homebrew-core.git
切换成阿里源： git remote set-url origin https://mirrors.aliyun.com/homebrew/homebrew-core.git

替换 homebrew-bottles: 二进制文件

echo 'export HOMEBREW_BOTTLE_DOMAIN=https://mirrors.aliyun.com/homebrew/homebrew-bottles' >> ~/.bash_profile
source ~/.bash_profile

替换 homebrew-cask.git: cask 表示 GUI 应用的源, 阿里云没有提供 cask 源, 故使用 USTC 源

cd "$(brew --repo)"/Library/Taps/homebrew/homebrew-cask
git remote rm origin 
git remote add origin https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-cask.git
git remote set-url origin https://mirrors.ustc.edu.cn/homebrew-cask.git