第零步:执行查看命令
SHOW VARIABLES WHERE Variable_name LIKE 'character_set_%' OR Variable_name LIKE 'collation%';
第一步,寻找mysql配置文件位置
一:windows系统,默认安装位置
C:\ProgramData\MySQL\MySQL Server 5.7
还有个寻找方法如下
1)找到mysql小图标
2)右击,弹出窗口,点击Manage Instance
3)弹出workbench工具,如下图,红色部分就是配置文件