在经历了烤箱孵蛋的溃败之后,我再一次机智了一把,烤箱不行,我还有面包机啊!
面包机也有发酵的功能,而且是6个小时的时长,温度比较高,但是高到什么程度呢?
我查了一下卖面包机的网页介绍,上面只写了,恒温发酵,没写恒温在多少度啊。
不管了,说干就干,因为我实在是不知道这些蛋能坚持几天。
我把面包机里铺上抹布,然后小心翼翼的将12个蛋放进去,再将温度计的传感器部分,从投料盒里放进了面包机。然后呢,又洗洗睡了。
一觉醒来,我去~,42度了。蛋会不会熟了?我急忙打开投料盒的盖子,然后将抹布拿了出来,找了老母亲不要的毛衫铺了进去,然后用两个袖子给面包机盖支撑一个缝隙。后来温度在38.5度左右摇摆。对此,我非常满意。
就这样,在孵蛋的前17天,我小心翼翼的守着面包机,每天翻两次蛋,往毛衫上喷两次水,以便有一个稍微高点的湿度。
温度也忽高忽低,但都在可容忍的范围之内,由于面包机的空间有限, 我还需要继续研究 自制孵化箱的问题。