20171025 - 7.00x - Week 1

7.00x - Introduction to Biology

进度：Week 1

一、课堂内容（从简，时间：3小时15分，含课堂练习）

Lecture 1 介绍

1. 生物学革命
   
   • 新药：不能感受痛苦的病、囊肿性纤维化、乳腺癌、皮肤癌、高胆固醇
   • 取证：DNA、指纹
   • 历史：研究人类来源（现代人有大约4%的尼安特人血统）
   • 基因工程：转基因动植物
2. 不讲什么
   
   • 不讲生物多样性（关注微观）
   • 不讲进化（了解几个关键年代）
   • 不讲细胞生物学
3. 要讲什么
   
   • 基本原理（Fundamental Principles）
   • 生物化学和遗传学的统一（Intellectual Unification of Biology）

Lecture 2 生命的生物化学

1. 生命力论的末日（Death of Vitalism）
   
   • Buchnur分离出enzyme
2. 生命的组成（Fractioning Life）
   
   • 原子组成：H（63%）、O（24%）、C（10%）、N（14%）、P（0.2%）、S（<0.1%）
   • 分子组成：水（80%），剩下20%中，Protein（50%）、Carbonhydrate（15%）、Lipid and fats（10%）、Nucleic acids（15%）
3. 共价键（Covalent bonds）
   
   • 共享电子，单键：80kcal/mol
   • 原子最大键数：H（1）、O（2）、C（4）、N（3、4）、P（5）、S（6）
   • 电负性（Electronegativity）：O、N >> C、H，有前者通常为极性键（Polar bonds），如O-H、N-H，否则通常为非极性键（Non-polar bonds）
4. 非共价键（Non-Covalent bonds）
   
   • 氢键（Hydrogen bonds）：例如水，5kcal/mol
   • 离子键（Inoic bonds）：带电
   • 范德华力（van der Waals force）：电子微弱偏向导致，1kcal/mol
   • 疏水性力（hydrophobic forces）：长碳链，油水分离
5. 了解分子性质（Properties of moleculars）
   
   • 细胞膜（membrane）：疏水（hydrophobic）、亲水（hydrophlic）
   • 高能量分子（high energy molecule）：ATP，储能，带负电打破释放能量
   • 碳水化合物（carbondydrates）：通常是亲水分子、极性键

Deep Dives 补课

1. 如何读结构图（边角都是C，键不足的补上H）
2. 分辨是否极性键（O、N和其他组合通常是极性键）
3. 分子间键（非共价键的详细说明）

二、课堂练习

• 共23个练习，首次正确比例约为18/23。内容都是课上讲过的。

三、课堂小考，中期考，期末考

暂无

四、课后阅读，练习

暂无

五、总结

• 好久没学生物和化学，又是英文，有难度。