UTF-8 可变编码格式

UTF-8 是一种可变编码格式，长度从一个字节到四个字节，可根据UTF-8字符的第一个字节来识别一个UTF-8字符的长度（具体见下面描述）.

因为网络中大部分的字符是ASCII码字符，UTF-8可以用一个字节表示ASCII字符，相较于UTF-16和UTF-32的两个字节或者四个字节，大幅节省了空间和传输带宽.

几个UTF-8的编码例子 （由该网页工具转换 https://sites.google.com/site/nathanlexwww/tools/utf8-convert ）

字符            UTF-8编码    Byte 1                   Byte 2             Byte 3

A                                         01000001                                                                                          

Ö                                        11000011            10010110       

中                                       11100100            10111000      10101101

Note:   Byte 1 中开头"1"的个数就是整个 UTF-8编码中字节的数目（只适用于长度大于等于两个字节的UTF编码，表示ASCII编码的UTF首字节的首位是0）

#以下内容部分来自wiki，部分来自stackoverflow.

UTF-8（8-bit Unicode Transformation Format）是一种针对Unicode的可变长度字符编码，也是一种前缀码。它可以用来表示Unicode标准中的任何字符，且其编码中的第一个字节仍与ASCII兼容，这使得原来处理ASCII字符的