flowable工作流添加节点执行人四种方式

方式一：UEL 表达式
assign字段使用${user}或者${user.assignee}

<!--UEL-value: user 是一个流程变量 -->
<userTask activiti:assignee="${user1}"  id="startUser" name="申请人"/>
 
<!--UEL-method: user 是一个流程变量对象， user.assignee 表示通过调用 user 的 getter 方法获取值  -->
<userTask activiti:assignee="${user.assignee}" id="startUser" name="申请人"/>

更多信息可以参考官方文档相关说明

方式二：方法调用

${userService.selectById(userId)}

userService必须在spring容器内被声明，selectById是该bean下的一个方法，userId是流程变量，且必须在该节点执行前被赋值。

方式三：使用监听器
任务监听器中事件分为create、assignment、delete、complete 事件，其中assignment事件先于create事件触发。使用create事件进行人员赋值，要么先赋值后更换审批人，要么不配置任何人员，也就没有了assignment事件，直接使用create事件赋值即可。
方式四：

在流程图中直接写死。

方式五：全局监听器
没什么说的，方式三的升级版。
方式六：拦截器
实现官方拦截器接口即可。
推荐使用拦截器方式。
多看官方文档，对于多实例人员搭配拦截器你会发现意外惊喜。