PHP 导出表格时数字格式错误

php生成的CSV有时候会遇到两个特殊情况：

1、输出的字段中，含有超长数字（18位的数字）比如身份证：122121197410180016，就算输出时字段加上""，还是会被识别成数字，并且丢失精度，后面的4位会变成0，象这个样子122121197410180000

2、输出的字段中，含有前导0的数字字符串，会被强制丢掉前导0。比如：01082151122，或者00001，00002，系统会强制识别成 1082151122，1，2这样的数字。

针对上面的问题，只能说excel太邪恶了，无法通过常规办法没法解决。非常归方案有2个：

1、可以在excel中通过，菜单->数据->导入文本数据 这个方式来手动设定字段为文本类型然后导入，但是这个对于用户而言操作难度太大了，因此这个方式不可行。

2、用更邪恶的办法搞定excel，在字段末尾加上一个 \t 的制表符，"\t"很特殊，在excel是不会被显示出来的但他的确存在，然后打开文件的时候这个字段就会被默认当成字符串来处理了。（后遗症就是字段里确实有一个\t在里面，入如果只是拿来看到是没有问题，但是还要把这个东西导入异构系统时 \t 会导致不可预知的错误）。

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