简单点说就是
模拟器可以在x86系统上模拟不同硬件平台的系统,如ARM,PowerPC,MIPS等,当然也支持x86。比较有名的模拟器有qemu(也可当虚拟机用)和Bochs。
虚拟机只能在x86系统上模拟x86系统,虚拟系统执行的指令有一部分直接传到主机cpu,而且现在Intel和AMD的很多cpu都支持虚拟扩展,可以使虚拟机执行更快。一般地虚拟机的运行速度比模拟器要快很多。比较有名的虚拟机软件有VMWare 和 Virtualbox。
http://superuser.com/questions/291859/emulator-and-virtual-machine
http://www.griffincaprio.com/blog/2006/08/virtual-machines-virtualization-vs-emulation.html