mysql密码忘记如何重置root密码

很久没有玩数据库，果然又忘了mysql的root密码，一顿操作重置，啪啪啪一堆报错，记录一下。说明: mysql密码重置其实是修改数据库mysql下的user表中密码字段。
但是没有密码连接都连不上咋个整?

一、启动安全+免验证模式

①关闭服务：

sudo service mysql stop

②安全模式+免验证启动服务

sudo /usr/bin/mysqld_safe --skip-grant-tables

如果顺利启动成功，那么可以调到第二步了。
当然我并不顺利，在这里遇到了报错：

mysqld_safe Directory '/var/run/mysqld' for UNIX socket file don't exists.

“/var/run/mysqld” 这个目录不存在？这个目录是干什么的？具体不详知，只知道在程序启动中会向这个目录读写一些东西。
解决方法：创建目录并修改权限。

sudo mkdir /var/run/mysqld
sudo chmod 777 /var/run/mysqld

再执行②启动mysql，启动成功～

二、连接服务器，修改密码

第一步执行成功后，就可以免验证连接服务器了。
①新开一个终端，连接服务器：

mysql -u root

用show databases; 查看数据库，发现服务器中会有好几个数据库：

在开头说过mysql的密码其实是保存在名为“mysql”的数据库中，所以切换到mysql数据库。
②切换到mysql数据库：

use mysql;

③修改密码
这里要根据版本来执行不同的SQL语句了，因为版本不同，存储密码的字段可能不相同。5.7以前的版本可以用以下语句更新root密码：

update user set password = password('123456') where user='root';

如果顺利的话，root的密码应该已经被修改为“123456”，那可以不必往下看了。
然而我的mysql版本是5.7.21，所以第一次尝试的时候这里又报错了：

ERROR 1054 (42S22): Unknown column 'password' in 'field list'

表中没有password字段，可以用desc user;指令看一下果然没有。
查资料发得知5.7版本密码保存字段已经改成上图中的“authentication_string”了，于是重新输入update指令重置密码：

update user set authentication_string = password('123456') where user='root';

修改成功！

三、重启mysql服务并连接

先杀死第一步中启动的进程，命令行Ctrl + Z 并不能杀死进程。
先查看进程：

ps -a | grep mysql

使用kill -9 pid 杀死进程，然后启动mysql服务即可。

sudo service mysql restart
mysql -u root -p

结束。