在Linux中对文件的编码及对文件进行编码转换操作

参考：https://www.cnblogs.com/mithrilon/archive/2018/06/03/9082449.html

http://blog.chinaunix.net/uid-25266990-id-2853835.html

1、如果发现Linux的文件不是utf8格式的文件，首先需要检测文件编码格式，在Centos7安装enca，需要联网的说。

 1 [root@slaver1 ~]# yum install enca
 2 已加载插件：fastestmirror, langpacks
 3 Loading mirror speeds from cached hostfile
 4  * base: mirror.bit.edu.cn
 5  * epel: mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn
 6  * extras: mirror.bit.edu.cn
 7  * updates: mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn
 8 正在解决依赖关系
 9 --> 正在检查事务
10 ---> 软件包 enca.x86_64.0.1.19-1.el7 将被 安装
11 --> 解决依赖关系完成
12 
13 依赖关系解决
14 
15 ================================================================================================================================================================================================================================
16  Package                                             架构                                                  版本                                                       源                                                   大小
17 ================================================================================================================================================================================================================================
18 正在安装:
19  enca                                                x86_64                                                1.19-1.el7                                                 epel                                                107 k
20 
21 事务概要
22 ================================================================================================================================================================================================================================
23 安装  1 软件包
24 
25 总下载量：107 k
26 安装大小：311 k
27 Is this ok [y/d/N]: y
28 Downloading packages:
29 enca-1.19-1.el7.x86_64.rpm                                                                                                                                                                               | 107 kB  00:00:03     
30 Running transaction check
31 Running transaction test
32 Transaction test succeeded
33 Running transaction
34   正在安装    : enca-1.19-1.el7.x86_64                                                                                                                                                                                      1/1 
35   验证中      : enca-1.19-1.el7.x86_64