在设置文本的字体时，为什么建议设置替换字体？

可以使用 font-family 属性来指定文本的字体，代码如下所示：

font-family:name/inherit;

此时，name为首选字体的名称。如果字体名称有多个单词，即中间有空格，则需要将字体名称用一对单引号或者双引号包围起来。
但是，如果用户机器上并没有安装 name 所指定的字体，则会显示默认字体。因此，如果可以指定一种替代字体，替代字体可以和指定字体不完全相同，相似且不会影响页面的布局，就可以解决问题了。
我们可以为font-family属性指定多种字体，且多种字体之间用逗号隔开，这样可以为页面指定一个字体列表。如果用户机器没有第一种字体，则浏览器会查找字体列表中的下一种字体作为替代字体显示。如果找遍了字体列表还是没有可以使用的字体，浏览器才会使用默认字体显示页面。代码如下所示：

h1 {font-family: Georgia, serif;}

此时，如果用户机器上没有安装 Georgia，但安装了 Times 字体（serif 字体系列中的一种字体），浏览器就可能对<h1>元素使用 Times。尽管 Times 与 Georgia 并不完全匹配，但至少足够接近。
因此，我们建议在所有 font-family 规则中都提供一个通用字体系列。这样就提供了一条后路，在用户机器无法提供与规则匹配的特定字体时，就可以选择一个通用字体作为替换。