不要用InputStream或BufferedInputStream去读取中文

读含有中文的文本文件一定要用Reader或BufferedReader

因为InputStream是字节流，读取的字节需要自己组装成字符串，自己组装字符串没问题，使用

new String(待组装的字节数组, 开始位置, 结束位置,字符编码)

即可。

但有个大问题，在使用InputStream读取字节时，因为不知道文件到底有多大，所以不能一起性读取，所以每次都是读取固定字节的长度的，也就是说会存在读取半个字符的情况，从而造成乱码。