字符编码的那些事

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什么是字符集？

  一水果砸到牛顿头上，我们汉语用“苹果”描绘，英语用”apple”表示。每个字符集可以类比为一个自然语言。常见的字符集有ASCII、Unicode、GB2312、Big5等，跟我们自然语言中的汉语、英语、日语等多种语言一样。每个字符集定义了字符与编码的映射表。其中ASCII字符集比较基础，所有其它的字符集都包含了ASCII字符集。比如ASCII码中0x41表示字符‘A’，在所有其它字符集中同样如此，当然在Unicode中是0x0041。

什么是字符编码？

  字符编码等价于字符集吗？我们经常会看见ASCII编码、GBK编码等。字符集和字符编码看起来是一回事，其实不一样。字符集只是定义了1个数字和1个字符之间的映射关系，但是如何表示这个数字呢？1个字节、2个字节还是3个字节？这些就需要一套编码规则。比如Unicode字符集下有UTF-8, UTF-16, UTF-32等多种字符编码。

具体大家去查看相关资料，这里难以全面概括。

大头和小头？

  “endian”一词来源于乔纳森·斯威夫特的小说格列佛游记。小说中，小人国为水煮蛋该从大的一端（Big-End）剥开还是小的一端（Little-End）剥开而争论，争论的双方分别被称为“大端派”和“小端派”。
字节序引用这个典故分为两种:
1. big-endian
  最高位字节存储在最低的内存地址处，比如0x1234的存储顺序为0x12 0x34
2. little-endian
  最低位字节存储在最低的内存地址处，比如0x1234的存储顺序为0x34 0x12
显而易见big-endian符合我们的思维习惯，在计算机中字节序由处理器决定x86是小端序、Motorola 6800是大端序、ARM可以配置字节序，网络中网络字节序由网络协议决定，一般是大端序。 当你想把1个int16转成2个char或者通过网络传输的时候，就得注意字节序的问题了。大家可以去看看union类型及hton等转换函数。
在Unicode文件的读写中也采用了字节序的概念，通过在文件开头加入特定字节表示编码类型，比如： 

什么是乱码？

MM：”阿栋，给你看一篇文章”
阿栋：”看不懂阿，1个字都不认识”
MM：“不好意思，原来你不懂日文”
对于阿栋来说，这篇文章就是乱码，因为他不懂日文。
同样如果你把GB2312编码的文章给浏览器显示，但是恰好该浏览器不支持GB2312，或者你是的浏览器选择的编码是UTF-8，或者你的Gb2312中夹杂了UTF-16的字符，那么最终显示就会出现乱码。

什么是编码转换？

MM:”阿栋，你再看看” 阿栋:”我看不懂呀” MM:”没事儿，我翻译成中文了”
阿栋:”哇，好厉害”
MM干的事情就是编码转换。

\x, \u, \U啥意思？

  如果你想换个比较牛的方式表示字符”A”, “\x41”，在这里\x是对41的16进制转义，表示字符0x41，而不是两个字符’4’和’1’。\x到处都可以用，但是\u，\U只能在unicode系列编码中才能用。
\u表示对后面2个字节（16位）进行转义，\U转义4个字节(32位)。前缀u8表示UTF-8, u表示UTF-16，U表示UTF-32。比如”A”可以表示为u8”\x41”,u”\u0041”,U”\U00000041”。

Cocoa中的相关技术点

1.NSString
Cocoa提供了很多NSString与NSData及C字符串(char*)之间的转换方法
2.unichar
在内存中处理字符串都会转成NSString格式，NSString是UTF-16编码，其中2个byte的unichar表示字符。
3.组合字符(Composed Character)
比如café中的é，系统提供了专门处理组合字符的方法。
4.Emoji字符
Emoji字符转成UTF-8会是几个字节？答案是4. 因此搞windows平台的童鞋都在这里栽了跟头，还有搞mysql的童鞋也得注意^-^。
5.编码转换
iconv是一个比较常用的编码转换工具，libiconv库提供转换函数。在Cocoa中我们如果想把GB2312转成Unicode处理，可以用下述方式：

 NSStringEncoding encoding = CFStringConvertEncodingToNSStringEncoding(kCFStringEncodingGB_2312_80);
 NSString *str = [[NSString alloc] initWithBytes:gb2312Str length:strlen(gb2312Str) encoding:encoding];   

6.获取汉语拼音

NSMutableString *pinyin = [str mutableCopy];  
//转换成拼音  
CFStringTransform((__bridge CFMutableStringRef)pinyin, NULL, kCFStringTransformMandarinLatin, NO);  
//去掉音标  
CFStringTransform((__bridge CFMutableStringRef)pinyin, NULL, kCFStringTransformStripDiacritics, NO);   

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