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转载 吃点南瓜护胃排毒改善胃肠健康

对整日忙碌的现代人来说,便秘、胃胀、胃痛等小毛病可以说是家常便饭,去医院查往往又检查不出明确的疾病。    这时,不妨通过饮食调理来改善胃肠健康,比如吃点南瓜。黄澄澄、软糯糯的南瓜不仅看着赏心悦目,还是养胃佳品;对女同胞来说还有排毒美容的功效,清代名臣张之洞就曾建议慈禧太后多食南瓜。《本草纲目》记载南瓜“性温,味甘,入脾胃经”,中医认为其有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效,对脾胃虚弱

2014-01-14 16:51:34 367

原创 冬季多吃这五“根菜”

“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”有一些根茎类食物的营养特征与冬季的季节特点相吻合,有助于人们安然过冬。    1、冬笋解腻  提到冬笋,不少人会直摇头:“‘吃一餐笋,刮三天油’,实在是没啥吃头。”其实冬笋的营养价值很高,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。    冬笋与春笋、夏笋不同,它“低调”地长在地下,尚未破土而出,营养价值也较高。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸,搭配各种

2014-01-14 16:50:46 393

转载 寒冷冬季适当“吃苦”最健康

在寒冷的冬季,人们总是在不断的进补,吃一些热量比较高,脂肪含量也比较高的食物,而且比夏天要吃得多,尤其是一些温补的食物,如果进食得太多,也会影响身体的平衡。所以,营养专家指出,寒冷冬季适当“吃苦”最健康。但是这里指的是适当“吃苦”,大家千万不要理解错误,过量的“吃苦”也会危害健康。    主推食材:苦菊    不过,现在的菜品一年四季都不缺少,还有很多除了苦菊意外的食物,也

2014-01-14 16:50:17 620

转载 冬季药膳食疗强烈推荐

大家都知道,药补不如食补,尤其是年轻人,更不能吃太多的药,在冬季这样一个补充身体的季节里,大家更应该对饮食进行研究,有针对性的吃一些补充身体的食物。比如虫草蒸老鸭,就是民间比较流行的一种补充身体的食物。无论男女老少都比较适合,具体还有很多饮食,也能增强身体免疫力,下面给大家做详细的介绍。    冬季食物大推荐    冬季,似乎人们非常有时间坐下来吃,冬季如果吃对了,吃好了,

2014-01-14 16:49:44 421

原创 冬季喝汤养生 煲汤有6个禁忌

寒冷的冬日里喝一碗热汤,不仅有助驱走严寒,还能补充多种营养。但要想煲出一锅美味的汤可不是一件容易事儿。请来中国保健协会营养安全专业委员会会长孙树侠,帮大家列出煲汤时常犯的几个错误。    第一,加水少。    水是煲汤的关键,它既是传热的介质,更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够,导致中途加水,影响汤的风味。一般情况下,煲汤时的加水量应至少为食材重量的3

2014-01-14 16:49:01 405

原创 冬季六种低热量时蔬助你排毒

寒冷的冬季,总是让人们对于每位的食物无法抵挡,可是这就容易让人囤积脂肪,所以日常他们对于食物的热量就开始斤斤计较,尽量吃一些热量很低的食物,这样也不用担心会长脂肪。想要冬季不长肉,那么下面这些冬季美味低卡的蔬菜一定要吃。助你瘦身。    卷心菜    增强饱足感,多吃也不会热量超标!而且其中所含的维生素U,可有效抑制脂肪吸收!能快速清除毒素,避免体内毒素的堆积。丰富的维生素

2014-01-14 16:48:20 418

原创 皮蛋虽然味美但食用要注意方法

皮蛋即松花蛋,是一种味美的食物,因食用方便、口味独特,深受大家喜爱。同时,皮蛋还是一些菜品、粥品的重要材料,譬如皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐、皮蛋夹酸姜等。然而,值得注意的是,偶尔吃皮蛋对身体无害,但如果经常大量食用皮蛋,则会给身体健康造成不良影响。    皮蛋是由鲜鸡蛋、鲜鸭蛋制作而成。制作皮蛋所需的原料主要有混合纯碱、石灰、食盐、茶叶等。制作过程中,为了使鲜蛋中的蛋白质迅速凝聚并脱壳,还需

2014-01-14 16:47:37 442

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